Recette: Appétissant Gâteau moelleux au chocolat et à la noisette

Gâteau moelleux au chocolat et à la noisette. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et blanchâtre. Ajouter le chocolat et le beurre, puis incorporer la farine et la noisette moulue.

Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat. Dans un saladier, battre au fouet les oeufs et le sucre. Incorporer la poudre de noisettes, la farine et la levure. Vous pouvez cuisiner Gâteau moelleux au chocolat et à la noisette using 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gâteau moelleux au chocolat et à la noisette

1. Préparez 90 g de Poudre de noisettes.
2. C'est 90 g de sucre cassonade.
3. C'est 1 de œuf (50g).
4. Préparez 1 de jaune d’œuf (20g).
5. C'est 40 g de farine T45.
6. Préparez 2 g de poudre à lever.
7. C'est 20 g de chocolat au lait.
8. C'est 40 g de chocolat noir.
9. Vous avez besoin 115 g de beurre.
10. Préparez 90 g de blanc d’oeufs.
11. Vous avez besoin 2 g de sel fin.

Verser l'appareil à gâteau dans un moule à cake. Dans un saladier, battre le beurre fondu, le sucre et les oeufs. Ajouter ensuite la farine, la levure, le sel. Faire fondre le chocolat et le verser dans le saladier avec la poudre de noisettes.

Gâteau moelleux au chocolat et à la noisette étape par étape

1. Dans la cuve d’un batteur muni d’un fouet, montez la poudre de noisettes, le sucre cassonade, le jaune d’œuf, le chantier, la farine et la poudre à lever tamisées pendant environ 5minutes.
2. Ajoutez le mélange chocolat olé, chocolat noir et Uber Free à Lable m’en fondu. Incorporez ensuite les blancs deux montés en neige avec le sel, mélangez délicatement.
3. Dresser dans un cercle de 16 cm de diamètre (ou moule à manqué) sur une plaque recouverte de papier cuisson et faire cuire dans un four préchauffé à 170° environ 30 minutes. Vérifier la cuisson. Laissez refroidir sur une grille.

Verser la préparation dans un moule à manqué préalablement huilé. Commencez la préparation du gâteau moelleux au chocolat et aux noisettes en plaçant le beurre et le chocolat noir haché grossièrement dans une casserole. Faites fondre les deux ingrédients dans un bain-marie puis une fois fondus laissez-les refroidir. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Séparez les blancs et les jaunes de œufs jaunes.