Saucisson de Noël au chocolat. Saucisson au chocolat à déguster et à faire en famille, toujours un grand succès auprès des enfants et des parents ! Commencez par mélanger l'œuf et le sucre glace, puis ajoutez-y le beurre fondu ainsi que le chocolat en poudre.Émiettez les biscuits et les incorporez les dans la préparation. Versez la préparation sur du papier aluminium, repliez le papier aluminium, et donnez-lui la.
Emietter les biscuits et découper les chama… Recette Saucisson au chocolat maison.
Le saucisson au chocolat est un délicieux dessert italien préparé durant les fêtes de Noël et qui se compose de chocolat noir, de biscuits au beurre, de fruits secs, de beurre et d'oeuf ainsi que de Chamallow Marshmallows.
Le dessert est devenu populaire à travers le temps partout en Europe et petit à petit le rhum ou le porto ont été retiré.
Vous pouvez avoir Saucisson de Noël au chocolat using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Saucisson de Noël au chocolat
- C'est 1 de œuf.
- C'est 100 g de sucre glace.
- Vous avez besoin 1/2 de fève Tonka.
- Préparez 130 g de sucre glace.
- C'est 130 g de sablés aux épices de Noël et 12 chamallows.
- Vous avez besoin 200 g de chocolat noir à 70 %.
- Préparez 100 g de beurre coupés en morceaux.
Ce saucisson de Noël est simple à réaliser, mais ça nécessite quelques astuces qui vous faciliteront la vie. Je vais donc vous donner les miennes et vous verrez que c'est vraiment plus facile comme çà. Le saucisson au chocolat est un délicieux dessert italien qui a fait le tour des blogs de cuisine l'année dernière. Je vous propose la version sans guimauve aux petits-beurre et aux amandes.
Saucisson de Noël au chocolat étape par étape
- Mettez 130 g de sucre dans le bol du Thermomix. Mixez 5 sec/vit 9. Transvasez le sucre glace dans un saladier et réservez. * Pour ceux qui n'ont pas le Thermomix, prenez 130 g de sucre glace..
- Mettez 130 g de sablés aux épices de Noël et 12 chamallows dans le bol. Mixez 5 sec/vit 6. Transvasez dans un saladier et réservez..
- Mettez 200 g de chocolat noir à 70 % dans le bol. Râpez 10 sec/vit 9. Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule afin de faire tomber le chocolat dans le fond du bol..
- Ajoutez 100 g de beurre coupés en morceaux. Mixez 2 min/50°C/vitesse 4..
- Ajoutez 1 œuf, 100 g de sucre glace et 1/2 fève Tonka. Mixez 30 sec/vitesse 4..
- Incorporez cette préparation aux sablés/guimauves..
- Transvasez sur une feuille de papier étirable Albal France et roulez de manière à former un saucisson en nouant les 2 extrémités. Personnellement, j'ai mis 2 épaisseurs..
- Transférez au réfrigérateur 6 heures..
- Roulez votre saucisson au chocolat dans le restant de sucre glace. Voilà c'est prêt maintenant dégustez..
Ces petites douceurs chocolatées se croquent et se dégustent tout au long des fêtes, c'est un vrai délice ! Dans un bol au bain-marie, fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter le sucre à glacer et l'oeuf en fouettant. À l'aide d'une spatule, incorporer les biscuits, les guimauves, les raisins et les noix de pin. Sur un plan de travail, déposer la préparation au chocolat sur une grande feuille de papier d'aluminium. Faire fondre le chocolat avec le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien lisse Hors du feu ajoutez le sucre et oeuf, puis les biscuits écrasés en petits morceaux et la guimauve coupée en dés.