Banana Bread aux Pépites de Chocolat et Noisettes. Pour plus de la gourmandise, j'ai ajouté des noisettes en poudre (qui remplace le beurre) et des pépites de chocolat. On peut se passer de sucre car les bananes et la poudre de noisettes sucrent déjà pas mal la préparation, ce qui en fait un cake pas trop calorique. Mélangez l'ensemble et ajoutez des pépites de chocolat.
Découvrez cette recette de banana bread et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Made in Amandine Cooking qui a rajouté des pépites de chocolat 🙂 Votre chocolat pour cette recette : les Pépites de Chocolat Noir KAOKA Répartir la préparation dans un moule à cake muni d'une feuille de papier sulfurisé, déposez la banane coupée en deux par dessus et parsemez tout autour le reste des pépites de chocolat, le pralin, les noisettes et les amandes effilées.
Les noisettes et la farine ont donc le même rôle dans la recette de ce banane bread healthy au chocolat.
Vous pouvez avoir Banana Bread aux Pépites de Chocolat et Noisettes using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Banana Bread aux Pépites de Chocolat et Noisettes
- Vous avez besoin 3 de bananes bien mûres.
- C'est 100 g de pépites de chocolat.
- C'est 80 g de Noisettes entières.
- Vous avez besoin 30 g de d'amandes effilées.
- C'est 30 g de pralin.
- C'est 250 g de farine semi-complète.
- C'est 100 g de sucre complet de Canne bio ou autre.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
- Préparez 2 de œufs.
- Préparez 10 cl de lait végétal de votre choix.
- Vous avez besoin 2 de carreaux de chocolat Noir de votre choix (optionnel).
- Préparez 2 CàS de d'huile de Noisettes.
Mais je ne les ai pas trop mixé non plus car je souhaitais garder le goût croquant des noisettes. Pour les pépites de chocolat ce sont enfin des pastilles de chocolat noir que j'ai eu en vrac dans mon épicerie bio. Banana Bread aux pépites de chocolat.. Une explosion de bonheur en bouche !
Banana Bread aux Pépites de Chocolat et Noisettes étape par étape
- Préchauffez le four à 180 °C..
- Épluchez les bananes, coupez 2 bananes en rondelles et les écraser à l'aide d'une fourchette. Coupez la 3ème en 2 dans le sens de la longueur. Coupez les noisettes en gros morceaux. Réservez..
- Préparez la pâte dans votre robot ménager en y incorporant chaque ingrédients dans le bol muni du couteau multifonctions. Pour les pépites, les noisettes, les amandes et le pralin ; gardez en une partie pour le dessus du cake. Faites fonctionner à vitesse 1 au moins 2 minutes afin d'obtenir une pâte bien homogène..
- Répartir la préparation dans un moule à cake muni d'une feuille de papier sulfurisé, déposez la banane coupée en 2 par dessus et parsemez tout autour le reste des pépites de chocolat, le pralin, les noisettes et les amandes effilées. Ajoutez les carreaux de chocolat noir coupé en gros morceaux. Ici j'ai utilisé un chocolat noir aux graines de sésame grillées qu'il me restait dans mon buffet..
- Enfournez pour 50 minutes. Contrôlez la cuisson avec la pointe d'un couteau, s'il ressort sec le cake est cuit. N'hésitez pas à prolonger la cuisson si nécessaire. Laissez tiédir et démoulez sur une grille. Parsemez de sucre glace avant la dégustation..
Parfait pour un dimanche en famille, voilà un banana cake aux pépites de chocolat et noisettes. Au final un gâteau ultra moelleux et un petit croquant avec les noisettes que j'ai ajouté. Séparez les blancs d'œufs des jaunes et battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Dans un autre saladier fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez la. Banana bread aux noisettes et pépites de chocolat - Amandine Cooking Le banana bread est très en vogue au USA, il s'agit tout simplement d'un cake à la banane très moelleux !