Crèmes au chocolat au lait concentre. Cette recette est ma recette de crème au chocolat préférée. Donnez votre avis sur cette recette de Crèmes brûlées au chocolat au lait concentré ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
Faire fondre le chocolat avec le lait concentré sur feu doux, dès que le chocolat est fondu, mettre de côté. Dans un autre saladier, fouetter ensemble le lait entier et les œufs. Ensuite, ajouter le beurre et faire fondre. Vous pouvez avoir Crèmes au chocolat au lait concentre using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Crèmes au chocolat au lait concentre
- C'est 250 ml de lait entier.
- C'est 200 g de lait concentré sucré.
- Préparez 100 g de chocolat noir coupé en morceaux.
- Préparez 1 de œuf + 1 jaune.
Voici une recette de fondant au chocolat au lait concentré très fondant et très chocolaté, un régal à ne pas rater. Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat cassé en morceaux. Dans un saladier, battre les œufs et le lait concentré sucré. Crèmes « Danette » maison au chocolat au lait (sans œuf), Verrines aux trois chocolats, recette facile, Crème Chocolat au Lait Concentré Sucré.
Crèmes au chocolat au lait concentre étape par étape
- Faire fondre le chocolat avec le lait concentré sur feu doux, dès que le chocolat est fondu, mettre de côté..
- Dans un autre saladier, fouetter ensemble le lait entier et les œufs. Fouetter vigoureusement. Enfin, verser cette préparation dans le chocolat et fouetter encore jusqu'à obtenir un mélange homogène..
- Verser la préparation dans des pots ou ramequins allant au four, et cuire au bain marie pendant 40 min à 150°C. La crème doit être un peu tremblotante au centre..
- Quand les crèmes sont cuites, laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frais au moins 4 heures..
Il suffit de peu d'ingrédients, chocolat, lait concentré non sucré, oeuf, crème liquide et c'est parti avec la multidélices de chez SEB. Dans une casserole, portez à ébullition le beurre avec le chocolat et le lait. Hors du feu, ajoutez les biscuits cassés en petits morceaux et mélangez bien. Ajouter à mes carnets. la recette Pavés au chocolat au lait concentré sucré. Ajoutez le lait concentré sucré petit à petit en mélangeant sans cesse pour avoir une sauce au chocolat lisse et homogène.