Scones aux pépites de chocolat. Recette Scones aux pépites de chocolat. Beurrer légèrement une plaque à patisserie. Mettre la farine dans une jatte, couper le beurre en petits dés et l'incorporer à la farine avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une fine chapelure.
Aux pépites de chocolat, on n'ajoute rien, les scones sont assez gourmands, et à l'heure du goûter ou du petit-déjeuner c'est parfait. Alors vous pouvez les préparer à l'avance et les réserver au réfrigérateur non cuits (il ne restera qu'à badigeonner de lait et saupoudrer de sucre avant d'enfourner) ou. Le mélange de pépites de chocolat et de jus d'orange donne à ces scones un goût tout particulier. Vous pouvez cuisiner Scones aux pépites de chocolat using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Scones aux pépites de chocolat
- Vous avez besoin 250 g de farine.
- C'est 40 g de beurre.
- Vous avez besoin 40 g de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
- Préparez 1/2 de cac de sel.
- Vous avez besoin 140 g de lait demi écrémé.
- Préparez 50 g de pépites de chocolat.
Assurez-vous d'utiliser du beurre bien froid, qui leur donneront tout leur croustillant et leur aspect feuilleté. Servez-les avec de la crème pâtissière nature ou au citron. Scones légers aux pépites de chocolat WW, recette de savoureux petits pains anglais moelleux à souhait, parfait à déguster au petit-déjeuner ou au goûter. Je suis fort contente de partager cette recette de scones aux pépites de chocolat, car j'avoue que ça faisait un petit temps que je voulais vous la proposer.
Scones aux pépites de chocolat étape par étape
- Préchauffer votre four à 200 °C.
- Ajouter dans le bol du robot MCC la farine, le beurre, le sucre, la levure, le sel et le lait..
- Programmer en mode malaxage 45 sec Vitesse 4..
- Ajouter les pépites de chocolat puis reprogrammer 45 sec en mode malaxage vitesse 4..
- Abaisser la pâte sur une épaisseur de 2 cm environ puis utiliser un emporte piece de 5 cm de diamètre pour la découpe..
- Déposer les scones sur votre plaque de cuisson..
- Enfourner 13 min à 200 °C..
J'ai une liste +/- interminable de recettes à tester, et quand l'opération est réalisée avec succès, il y en a toujours d'autres qui viennent se rajouter. Scones aux pépites de chocolat (vegan, sans gluten) En ce dimanche matin, je vous propose une recette qui a fait fureur auprès de monsieur gourmand ! Des scones aux pépites de chocolat (en version vegan et sans gluten). Les scones ce sont des petits pains britanniques, très populaires dans de nombreux pays anglophones. Ils se dégustent souvent avec un thé (et de la confiture !).