Coulant chocolat au lait. Incorporez le chocolat au mélange et mélangez bien. Ajoutez des carrés de chocolat lait tendre au centre. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre.
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Envie de Coeur coulant aux framboises et à la rose ?
Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Vous pouvez cuisiner Coulant chocolat au lait using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Coulant chocolat au lait
- C'est 3 de oeufs.
- Préparez 175 g de chocolat au lait.
- C'est 6 de carrés de chocolat (au choix lait, noir, blanc …).
- Vous avez besoin 140 g de beurre.
- Vous avez besoin 70 g de sucre.
- Préparez 45 g de farine.
Mélangez les oeufs et le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tamisez la farine et ajoutez la au mélange et continuez de battre. Faites fondre le chocolat et le beurre (au bain marie ou au micro-ondes). Incorporez le chocolat et le beurre au premier mélange afin d'obtenir un mélange.
Coulant chocolat au lait étape par étape
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre. Dans un saladier mélangez la farine, le sucre et les oeufs, mélangez..
- Mettre le mélange chocolat + beurre dans le saladier, mélangez. Versez la préparation dans les moules (la moitié), ajouter un carré de chocolat puis recouvrez du reste de la préparation..
- Pour l’utilisation d’un four traditionnel enfournez 11 minutes préchauffer à 180 °C..
Faire le cœur coulant : Faire fondre tout doucement le chocolat au lait avec le beurre et la crème dans une casserole. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Garnir des petits moules en silicone demi-sphères ou autres mini-bouchées et les placer au congélateur pendant. Voici des petits moelleux tous simples avec un cœur coulant si on les mange chaud ou un cœur croquant au chocolat quand on les. Le meilleur fondant au chocolat !