Riz cantonais. Recette Riz cantonais facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Faire cuire le riz et le rincer à l'eau froide. Couper le jambon en dés, émincer finement les oignons.
Voici une recette facile de riz cantonais réalisée avec Hervé Cuisine et Margot, de Recette d'une chinoise. Riz cantonais : la vraie recette de cuisine chinoise. Le riz cantonais est une délicieuse préparation issue de la cuisine chinoise, à base de riz frit Il est parfois agrémenté de crevettes. Vous pouvez avoir Riz cantonais using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Riz cantonais
- Vous avez besoin 240 g de riz.
- Vous avez besoin 600 ml de bouillon de volaille ou de légume.
- C'est 200 g de petits pois (frais, surgelés ou en conserve).
- Vous avez besoin 200 g de jambon en dés ou en lamelles.
- C'est 1 de oignons moyen ciselé.
- C'est 3 de à 4 oeufs entiers battus.
Cette recette de riz cantonais vous est proposée par Dominique. Le riz cantonais ou à la cantonaise est un riz cuit à l'eau, sauté avec des œufs, des légumes, des morceaux de jambon et parfois des crevettes,,. En France, le riz cantonnais fait référence à un plat de riz frit, servi avec des légumes et des lamelles de porc mélangés. Riz cantonais, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Riz cantonais instructions
- Dans une grande poêle ou un wok verser le riz et l'oignon puis mouiller à hauteur avec le bouillon. Porter à ébullition et cuit à feu moyen..
- Lorsque le riz à absorbé tout le liquide, ajouter le jambon en dés ou en lamelles. Mélanger puis mouiller à hauteur à nouveau. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le bouillon soit totalement absorbé et le riz cuit. Vous pouvez cuire à couvert pour accélérer la cuisson..
- Une fois le bouillon absorber et le riz cuit, ajouter les petits pois puis les oeufs battus, mélanger et cuire quelques minutes..
- Servir et déguster :=).
Simple et savoureux, le riz cantonais accompagnera vos plats asiatiques avec élégance. Il y a des plats qui sont de grands classiques, les plats que l'on mange au moins une fois par semaine, ou les plats que l'on a l'habitude de commander au restaurant. Le vrai riz Cantonais Chinois est un riz sauté simple avec seulement du riz et des œufs comme ingrédients principaux. Riz cantonais : je vous montre comment faire un délicieux riz cantonais. Le riz cantonais, c'est tellement bon !