Risotto aux asperges et lardons. A moitié cuisson, jouter les asperges et les lardons. A la fin de la cuisson, ajouter le Parmesan et le Comté râpés puis bien remuer. Servir l'assiette de risotto avec quelques pointes d'asperges pour la décoration, ainsi qu'un filet de crème de vinaigre balsamique.
Recettes similaires : Risotto aux asperges et fromage frais.
A la fin ajoutez les lardons, les pointes d'asperges, les morceaux de tiges d'asperges.
Découvrez la recette de Risotto aux asperges et au lard, un délice complet et parfait pour combler les appétits.
Vous pouvez avoir Risotto aux asperges et lardons using 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Risotto aux asperges et lardons
- Préparez 2 de asperges vertes cuites vapeur.
- Préparez 1/2 de oignon.
- C'est 70 g de riz risotto.
- Vous avez besoin de Lardons allumettes.
- Préparez de Persil.
- Vous avez besoin 1 de cac gingembre poudre.
- Préparez 1 de cas d’huile d’olive.
- Préparez 1/4 L de d’eau.
- C'est de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Vous avez besoin de Parmesan.
Retirer le risotto du feu puis verser la crème et les asperges. Mélanger et garnir avec le lard. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur. Ma recette d'asperges et sauce hollandaise - Philippe Etchebest.
Risotto aux asperges et lardons étape par étape
- Dans une poêle, mettre l’huile d’olive, faire revenir l’oignon,les asperges découpées et le riz rond durant 2 a 3mins..
- Ajouter l’eau, sachant qu’il faut répéter l’action d’ajout d’eau 2 fois afin que le riz ne soit pas croquant mais toujours crémeux. Toujours bien mélanger afin que le riz absorbe bien le liquide et ne colle pas. Ajouter le persil le sel et le poivre ainsi que le gingembre..
- Dans une autre poêle faire revenir les lardons, et une fois le risotto presque prêt y ajouter les lardons et le parmesan. Continuez de mélanger durant 1 min à feux doux..
Recette facile et rapide du RISOTTO aux champignons ULTRA CREMEUX ! Envie de Risotto aux légumes et aux lardons ? Découvrez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire ! Risotto lardons, chorizo et petits pois. Un risotto en couleur et original !