Recette: Délicieux Risotto aux asperges

Risotto aux asperges. Recette Risotto aux asperges fraîches : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Découvrez la recette du risotto aux asperges vertes et au parmesan, une recette de printemps idéale pour cuisiner les asperges vertes ! Recette Vegan : Risotto aux asperges.

Filtrez et ajoutez au risotto, mélangez hors du feu. Une petite recette de risotto bien de saison avec l'asperge en star ! L'occasion pour moi de vous donner envie de participer à notre grand concours risotto et… Create. Vous pouvez avoir Risotto aux asperges using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Risotto aux asperges

1. Préparez 1 botte de d’asperge.
2. C'est 300 g de riz risotto.
3. C'est 50 g de beurre.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. Préparez 15 cl de vin blanc.
6. Préparez 1 de bouillon de légume.
7. Vous avez besoin 100 g de parmesan.
8. Préparez de Sel.
9. Préparez de Poivre.

Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Coupez les tiges en rondelles, en ôtant éventuellement les morceaux trop filandreux. Risotto aux asperges : Permet de renforcer la densité en oligoéléments, et ainsi favoriser la récupération. Risotto aux asperges : fin et savoureux.

Risotto aux asperges étape par étape

1. Préparer les asperges en cassant le bas de l'asperge d'un coup sec, Couper en tronçons en réservant les pointes.
2. Faire fondre le beurre et y mettre à suer l'oignon et Ajouter les asperges (sans les pointes) et faites cuire doucement pendant 5 minutes..
3. Ajouter le riz et remonter le feu. Ajouter le vin blanc, le bouillon de légume chaud en plusieurs fois (a chaque fois que le riz absorbe).
4. Le riz ne doit pas être croquant mais crémeux, ne pas trop saler, bouillon vin et fromage le feront..
5. A mi-cuisson on ajoute les pointes d'asperges. Goûter pour vérifier la cuisson du riz et poivrer, puis verser le parmesan rapé fin et noix de beurre et bien mélanger pour qu'il fondent.

Le risotto est bien entendu une vraie spécialité italienne mais il est devenu au fil des ans un plat incontournable des bonne tables françaises. Un risotto crémeux aux asperges, Parmigiano-reggiano et une touche de zeste de citron. Parfait comme plat principal végétarien si vous utilisez du bouillon de légumes. Ce risotto aux asperges et au parmesan se suffit à lui même : voila un plat unique végétarien ! Si vraiment vous vous demandez avec quoi servir votre risotto aux asperges, vous pouvez toujours le.