Le moyen le plus simple de Faire Parfait Soupe potiron et pommes de terre

Soupe potiron et pommes de terre. Pelez le potiron et coupez-le en morceaux pas trop gros, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux. Dans une cocotte, faites sauter le potiron et les pommes de terre dans du beurre. Les peler puis les découper en dés.

Pelez et ciselez finement les oignons. Pelez le potiron et grattez son centre avec une cuillère à soupe pour éliminer les graines et la chair trop fibreuse. Coupez la chair en gros dés. Vous pouvez avoir Soupe potiron et pommes de terre using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe potiron et pommes de terre

1. Préparez 1 kg de potiron.
2. Préparez 2 de belles pommes de terre.
3. C'est 1 de oignon.
4. Vous avez besoin 50 cl de lait.
5. Vous avez besoin 50 cl de bouillon de volaille.
6. Préparez 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
7. C'est 1 de pincée de muscade.
8. Préparez de Sel.
9. Vous avez besoin de Poivre.

Pendant ce temps, peler le potiron et la pomme de terre, couper en cubes et réserver. La soupe au potiron est en effet une incontournable des soupes d'automne et d'hiver et l'une des meilleures façons de cuisiner le potiron. La recette de la soupe de potiron aux pommes de terre et au beaufort. Recette velouté de potimarron et pommes de terre.

Soupe potiron et pommes de terre instructions

1. Epucher le potiron et le couper en dés. Faire de même avec les pommes de terre. Éplucher l'oignon le couper en rondelles..
2. Dans une cocotte faire dorer l’oignon avec l’huile d’olive. Ajouter ensuite potiron et pommes de terre..
3. Mouiller avec le bouillon de volaille puis le lait. Mettre sel poivre et muscade..
4. Fermer la cocotte et cuire 10 minutes à partir du sifflement de la soupape..
5. Mixer rectifier l’assaisonnement et servir..

Coupez le potiron, les carottes et les pommes de terre en morceaux. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et faites-y revenir l'oignon émincé. Ajoutez le potiron, les carottes, la pomme de terre et l'ail. Après cuisson, […] Faites chauffer le beurre dans une grande casserole et faites suer les poireaux. Ajoutez les cubes de potiron et la tablette de bouillon émiettée, recouvrez d'eau à hauteur, salez modérément, poivrez puis portez à ébullition.