Soupe des lentilles. Une des soupes typiques de la turquie, savoureuse, et idéale pour passer les hivers! Mettre les lentilles (après les avoir rincées), l'eau ou le bouillon, les oignons râpés, les carottes râpées, le paprika et le sel à bouillir dans une grande casserole. Retirer du feu et passer au mixeur.

Ingrédients: lentilles corail,carotte,blanc de poulet,lait de coco,oignon haché,ail hachée,curcuma,gingembre,cumin,piment,coriandre (selon les goûts),eau additionnée d'un cube de bouillon de volaille. En hiver, on votera sans concession pour une bonne soupe de couleur rose - orange et délicatement parfumée à base de…. lentilles ! Oui, les lentilles peuvent paraître dégoûtantes et has-been mais c'est tellement bon ! Vous pouvez avoir Soupe des lentilles using 8 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Soupe des lentilles

C'est 300 g de lentilles.
Préparez 2 de morceaux de viande.
Vous avez besoin de Huile.
C'est 1 cuillère à soupe de tomate concentrée.
Préparez 1 de tomate.
C'est de L'oignon.
Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
Préparez de Sel, cumin, poivre noire, paprika.

Ces légumineuses ne sont pas toujours appréciées des enfants et sont pourtant pleines de bienfaits pour la santé ! Épluchez et émincez l'oignon. Les lentilles corail remplacent avantageusement la pomme de terre et c'est l'occasion de manger des légumineuses qu'on ne consomme pas assez je trouve ! Les lentilles corail, contrairement aux lentilles vertes, nécessitent peu de cuisson ! Attention cependant elles ont tendance à fondre en purée.

Soupe des lentilles étape par étape

Dans une marmite, ajoutez l'huile et la viande, ajustez les épices, l'oignon haché et la tomate râpée. Mettez la tomate concentrée et l'ail. Ajoutez l'eau tiéde. Ajoutez les lentilles, laissez les bouillir 20 minutes..

Tirez-en parti en les ajoutant dans vos soupes à la place de la pomme de terre (faîtes les. Nous vous proposons un des plus grands classiques de la cuisine indienne: la soupe Dahl! Composée de lentilles rouges, d'épices de toutes sortes et de beaucoup d'ail, cette recette de soupe Dahl n'est pas que facile à cuisiner, elle est riche en saveurs et en parfums, parfaite pour le souper de ce soir!. Peler les oignons, les carottes et pommes de terre puis les émincer grossièrement. Déposer les légumes et les lentilles dans un autocuiseur.