Comment Préparer Savoureuses Soupe de châtaignes à la crème

Soupe de châtaignes à la crème. Voici une recette de soupe de châtaignes facile à faire composée uniquement de pommes de terre, de châtaignes fraiches, de bouillon de volaille et enfin de fromage Vache qui rit pour le côté crémeux de ce velouté gourmand. Cette recette toute simple pourra ainsi se déguster avec une poêlé de champignons ou du foie gras. Les débarrasser de leur écorce ainsi que la peau blanche.

Eplucher les marrons et les plonger dans une cocotte remplie de bouillon salé et sucré. Ingrédients: potiron,farine de châtaignes,ail,crème fraîche liquide,bouillon aux épices à l'huile d'olive,poivre,cumin. Nettoyer le potiron, le couper en dés et le mettre à cuire dans une casserole en. Vous pouvez cuisiner Soupe de châtaignes à la crème using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Soupe de châtaignes à la crème

1. C'est 1 kg de châtaignes.
2. C'est 1 de bouquet garni (thym persil laurier romarin).
3. Préparez 1.5 litre de bouillon de volaille (fait maison pour moi).
4. Vous avez besoin de Sel poivre.
5. Préparez 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
6. Préparez 1 de oignon.
7. C'est 1 gousse de d ail.
8. C'est 1 cuillère à soupe de d huile d olive.

Cela donne tout de suite du relief et un goût de fête à cette soupe de marron ! Ma recette de soupe aux marrons : le plaisir d'un velouté de châtaignes ! Une soupe aux marrons gourmande et idéale pour une entrée de Noël ou autre repas festif. Imprimer la recette Epingler Noter la recette.

Soupe de châtaignes à la crème instructions

1. Inciser les châtaignes avec un couteau pointu les plonger 5 minutes dans l eau bouillante puis les éplucher les déposer dans le panier vapeur de la cocotte minute mettre de l eau dans le fond de la cocotte ajouter le bouquet garni dans l eau verrouiller puis laisser cuire 20 minutes à fin moyen quand la soupape chuchote.
2. Éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile y faire suer l ail et l oignon ajouter les châtaignes ajouter le bouillon poivrer saler légèrement laisser cuire 25 minutes à feu moyen / doux en remuant de temps en temps.
3. Mixer au robot plongeur pour obtenir une consistance fluide (éliminer tous les morceaux) ajouter la crème fraîche mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Quelle délicieuse soupe de châtaignes à l'aspect velouté et goût délicat, maman nous a toujours préparé pour le souper du nouvel an en entrée un velouté de châtaignes s'était plus long pour elle car ma grand mère nous envoyait des marrons entiers mais qu'est ce que s'était bon. Cette soupe de châtaignes est un vrai délice chaque. Velouté de châtaigne et dés de foie gras poêlés Au bout de ce temps, incorporez les châtaignes à la soupe de citrouille, ajoutez également la crème liquide et la noix de muscade râpée, salez et poivrez à votre convenance, puis mixez bien une dernière fois avec le mixeur plongeant. Remettez si besoin ce velouté de citrouille et châtaignes sur feu moyen afin de le réchauffer. La meilleure recette de Velouté de courge et châtaignes à la crème!