Le moyen le plus simple de Faire Appétissant Soupe de potimarron et pâtisson

Soupe de potimarron et pâtisson. Mixer une première fois le tout. Ajouter le bouillon chaud, le fromage frais et mixer. Incorporer le persil, du sel, du poivre et mixer une dernière fois.

Lorsque les légumes sont cuits (vérifier à l'aide d'un couteau), mixer votre préparation. Cette soupe de pâtisson veloutée est délicieuse et idéale dès les premiers frimas d'automne. Douce et onctueuse, elle se sert en entrée, en plat complet avec deux belles tranches de lard et du pain ou dans de petites verrines pour un élégant buffet apéritif. Vous pouvez avoir Soupe de potimarron et pâtisson using 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe de potimarron et pâtisson

1. C'est 2 de oignons.
2. C'est 1 de branche de thym.
3. C'est 1 de feuille de laurier.
4. Préparez 3 gousses de d'ail.
5. Préparez de Filet d'huile d'olive extra vierge BIO.
6. Préparez 3 de pommes de terre (ici 250g).
7. Préparez 1 de potimarron (ici 1150g).
8. Préparez 1 de pâtisson (ici 400g).
9. Vous avez besoin 2 de cubes de bouillon de légumes.
10. C'est de Eau.
11. Préparez de Sel et poivre du moulin.

Passer au mixeur l'ail et les échalotes. Couper le potiron et les courgettes en morceaux, les mettre dans une cocotte. Ajouter le lait, l'eau, le poivre, la muscade et le sel. Surtout, ne pas hésiter à mettre la quantité en sel, sinon le potage est fade.

Soupe de potimarron et pâtisson étape par étape

1. Voici les ingrédients.
2. Emincer les oignons et les mettre dans une grande casserole. Ajouter l'ail, le laurier le thym et un filet d'huile d'olive. Faire revenir à feu vif.
3. Laver, éplucher et couper en petits morceaux les pommes de terre, les ajouter dans la casserole. Faire revenir en remuant.
4. Laver et couper en petits morceaux le potimarron, ajouter à la casserole et faire revenir en remuant. Je n'ai pas enlevé la peau du potimarron car cela se cuit et mixe bien ! Sans parler du temps de gagné ! 😉.
5. Laver et couper en petits morceaux le pâtisson, pas de soin d'enlever la peau, ajouter à la casserole..
6. Ajouter les 2 cubes et couvrir d'eau. Laisser migeoter à feu moyen environ 45 min.
7. Sortir du feu lorsque les légumes sont cuit. Enlever la branche de thym et la feuille de laurier. Assaisonner et mettre dans votre blinder, mixer. La peau des légumes (potimarron et pâtisson) ne gênent en rien pour avoir une soupe homogène..
8. Agrémenté de crème ou d'un carré de beurre, ici au cristaux de sel..
9. Déguster ❤️.

La meilleure recette de Soupe au pâtisson et pommes de terre.! Voici une recette de saison, une bonne soupe au potiron, avec une texture veloutée. J'ai utilisé pour cette recette du potiron, mais vous pouvez utiliser toute sorte de courge que vous voulez, potiron, potimarron, butternut, patisson. Commencer par couper la courge en petits morceaux, enlever les graines et les filaments, puis enlever la peau avec un couteau. Préparation de la recette soupe moulinee.