Soupe de légumes aux lardons de bacon. Pelez le panais, les carottes, le rutabaga et les pommes de terre. Faites revenir les oignons, les herbes de Provence et le bacon dans un filet d'huile. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Ajouter les lardons de lard, de bacon, ou de pancetta et faire dorer. Ajouter l'oignon haché et les dés de carottes. Faire cuire les lardons dans une poêle sur feu moyen a sec. Vous pouvez avoir Soupe de légumes aux lardons de bacon using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Soupe de légumes aux lardons de bacon
- Vous avez besoin 1 de navet.
- Préparez 4 de pommes de terre selon la taille.
- Préparez 3 de carottes selon la taille.
- Préparez 1 de poireaux.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- C'est de Lardons de bacon.
- Vous avez besoin 1 de kub pot au feu.
- Préparez 1 de pincée de gros sel.
- C'est de Poivre.
Vérifiez la cuisson des légumes et l assaissonnement. Mixez avec un mixeur plongeant ou au moulin a légumes. Dressez dans une soupière, dessus répartir les lardons et les croûtons. Soupe aux légumes et aux lardons - une recette de cuisine iTerroir - Une recette complète, pour le plaisir des papilles !
Soupe de légumes aux lardons de bacon étape par étape
- Éplucher et couper les légumes..
- Faire chauffer quelques minutes les lardons de bacon. Une fois fait, ajouter tous les légumes. Le gros sel le kub le poivre et recouvrir d’eau. Laisser le tout mijoter..
- Goûter le bouillon et rectifier l’assaisonnement si besoin..
- J’adore quand il y a des gros morceaux de légumes, mais rien ne vous empêche de faire plus petit ou de mixer les légumes et d’ajouter ensuite les lardons grillés dans la l’assiette au moment de servir..
Coupez le haut vert foncé et dur du poireau, jetez-le ou gardez-le pour cuisiner un bouillon de légumes. Coupez le poireau en deux dans la longueur, et coupez-le en rondelles. Émincez le céleri, les oignons et la carotte. Dans une cocotte, mélangez tous les ingrédients à l'exception du bacon. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.