Soupe de légumes. Découvrez la recette de soupe veloutée de légumes, facile et rapide à faire ! Parfaite pour faire le plein d'énergie et de vitamines en hiver, elle régalera toute la famille. Découper l'oignon et la couenne en petits morceaux.
Eplucher les légumes et les couper grossièrement en morceaux.
Alors convoquez tout un assortiment de légumes à pot-au-feu dans votre marmite, parfumez-les au vin blanc, laissez-les mijoter tranquille, puis mixez-les à la mode de chez vous (liquide ou veloutée), pour concocter votre version à vous de la soupe de légumes maison traditionnelle.
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Vous pouvez cuisiner Soupe de légumes using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe de légumes
- Préparez 3 de carottes.
- Préparez 3 de poireaux.
- Préparez de Bouquet garni.
- Préparez 1 de /2 céleri.
- Préparez de De l’eau avec un bouillon de poule.
Ingrédients de la soupe de légumes maison. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Ajouter le bouillon de légumes, les tomates, les patates, les feuilles de laurier, le persil ainsi que le thym. Porter à ébullition, puis ajouter les haricots.
Soupe de légumes étape par étape
- Coupez et lavez les légumes.
- Rajoutez votre bouillon de poule et bouquet garni.
- Laissez cuire pendant 1 heures.
L'ensemble des légumes du potager peut se glisser dans la soupière. Inspirez-vous des recettes faciles de soupes, potages et veloutés de nos internautes pour les cuisiner ! Certains potages font partie intégrante de notre patrimoine culinaire français, à l'instar de la soupe aux choux ou encore la soupe à l'oignon gratinée. Ingrédients: poivron,courgette,échalote,pomme de terre,champignon,safran,cumin,coriandre,crème fraîche,gros sel. Couper les légumes en petits morceaux, les mettre dans une marmite et les recouvrir d'eau.