Gâteau noix de coco & crème vanille caramel. Suave, moelleux et sucré, le gâteau à la noix de coco vous transporte dans les îles sans quitter votre cuisine. Simple à réaliser, il apprécie les parfums de la vanille, du rhum et des fruits exotiques. Au goûter, il sera très apprécié par les petits comme les grands.
Elles feront craquer les petits et les plus grands.
Déposer une cuillère à café de la préparation dans chaque petits moule.
Recette Gateau à la noix de coco "spécial débutant" : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Questions-Réponses contenant "gateau a la noix de coco": - Bonjour.
Vous pouvez cuisiner Gâteau noix de coco & crème vanille caramel using 15 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gâteau noix de coco & crème vanille caramel
- Vous avez besoin de Pour le gâteau :.
- Vous avez besoin 60 g de noix de coco râpée.
- C'est 2 de œufs.
- C'est 50 g de sucre en poudre.
- Préparez 50 g de maïzena.
- Vous avez besoin 150 cl de lait demi écrémé.
- C'est 15 cl de d huile de tournesol.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin de Pour la crème :.
- Préparez 50 cl de lait.
- Préparez 100 g de sucre en poudre blanc.
- Préparez 5 de œufs.
- Vous avez besoin 1 gousse de vanille.
- Vous avez besoin 20 g de beurre doux.
- Vous avez besoin 30 g de sucre en poudre roux.
J'ai un paquet de biscuits (genre petit-beurre) à la noix de coco et j'aimerai faire avec un dessert,ou un gâteau,que me conseillez vous svp ? - bj, qui? peut me donner la recette du gâteau ou tarte à la noix de coco(je ne sais plus)tupperware. merci. Un délicieux et moelleux gâteau à la noix de coco le tout arrosé de sirop a base de lait de coco à la sortie du four, que dire une explosion de saveur en bouche si vous êtes fan de noix de coco n'hesitez pas à le tester. Je raffole de la saveur de la noix de coco des que j'ai une occasion je prepare un goûter, il me restait du lait de coco. Gâteau fondant de polenta au citron et sa chantilly coco.
Gâteau noix de coco & crème vanille caramel instructions
- Commencer par le gâteau préchauffer le four à 180 degrés battre les jaunes d œufs dans un saladier ajouter le sucre et faire blanchir ajouter ensuite la maïzena la levure le lait l huile et la noix de coco râpée en mélangeant énergiquement entre chaque ingrédient battre les œufs en neige ferme et les ajouter délicatement sans totalement les casser verser dans un moule à cake (silicone pour moi je ne beurre pas) enfourner pour 40 minutes.
- Pendant la cuisson du gâteau préparer la crème verser le lait dans une casserole fendre la gousse de vanille gratter les graines ajouter la gousse et les graines dans le lait porter à ébullition à feu doux séparer les blancs des jaunes d œufs (garder les blancs pour une autre recette) battre les jaunes avec le sucre jusqu’à obtention d un mélange blanc et mousseux.
- Ajouter en filet la moitié du lait bouillant dans le saladier en remuant vigoureusement ôter la gousse de vanille de la casserole reverser le contenu du saladier dans la casserole en fouettant bien (ou il reste la moitié du lait) faire épaissir à feu doux jusqu’à obtention d une crème nappante.
- Dans une autre casserole faire fondre le beurre et le sucre roux sans remuer jusqu’à obtention d un caramel clair ajouter le caramel en filet dans la crème sans trop mélanger afin d avoir une crème bicolore verser la crème dans des coupes et laisser refroidir à température ambiante.
- Laisser refroidir le gâteau à la sortie du four sur une grille avant de démouler puis le couper en quatre poser chaque morceau de gâteau sur la crème dans les coupes c est prêt! Bon appétit😋.
Prendre une moule et l'enduire de beurre et de farine.. Noix de coco râpée, sucrée ou sans sucre ajouté? J'ai mis de la noix de coco râpée sucrée pour avoir un gâteau plus parfumé et plus moelleux. Bon à savoir : la noix de coco râpée sucrée : le sucre est ajouté à la noix de coco fraîche râpée avant de la sécher. Cela lui fait retenir son humidité et son parfum.