Comment Faire Délicieux Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail. Bonjour, j'avais envie de tester le dahl de lentilles corail au coco curry. Comme c'était une première j'ai suivi cette recette (et j'avais la chance d'avoir du gingembre frais, du citron et même des pousses d'épinards dans le frigo!!) donc à part quelques modifs au niveau des épices (fais avec ce que j'avais: curcuma, curry, paprika, cumin) j'ai suivi à la lettre. Rincez les lentilles, mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau.

Il se prépare avec des lentilles corail, du lait de coco, de la tomate, agrémentés de nombreuses épices, ce qui en fait un accompagnement particulièrement riche en saveurs. Dahl de lentilles corail au lait de coco Aujourd'hui, je vous offre une petit voyage gustatif et coloré avec ce Dahl de lentilles corail au lait de coco. Ça fait du bien, surtout en ce moment et c'est une recette vraiment facile à faire, rapide et qui ne nécessite pas de passer beaucoup de temps en cuisine. La recette par Du Bio dans mon Bento. Vous pouvez avoir Dahl de lentilles corail using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Dahl de lentilles corail

1. C'est 1 de oignon.
2. Vous avez besoin 140 g de riz.
3. Vous avez besoin 140 g de lentilles corail.
4. Préparez 20 cl de lait de coco.
5. Vous avez besoin 40 cl de eau.
6. Vous avez besoin de Ail.
7. C'est de Gingembre.
8. C'est de Curry.
9. C'est de Coriandre.
10. C'est de Quelques radis rouges.

Le dahl est un plat indien à base de légumineuses. C'est une bonne façon de cuisiner les lentilles. Le plat est original et pas fade du tout. Émincer finement l'oignon. Peler et épépiner les tomates puis les couper en dés.

Dahl de lentilles corail étape par étape

1. Émincer l’oignon et le faire revenir avec un peu d’huile d’olive..
2. Ajouter 1 cc d’ail et 1 cc de gingembre moulu, laisser revenir quelques minutes..
3. Ajouter 1 cc de curry, les lentilles, le lait de coco et l’eau, laisser cuire à feu moyen en remuant régulièrement jusqu’à épaississement de la sauce (environ 15 minutes)..
4. Servir accompagné de riz, de quelques rondelles de radis et d’un peu de coriandre..

Faire revenir l'oignon émincé, les dés de tomates, les épices et les clous de girofle dans l'huile de noix pendant une dizaine de minutes. Dahl de lentilles corail (Dal Tadka) Direction l'Asie et plus exactement l'Inde avec cet irrésistible Dahl de lentilles qu'on appelle Dal Tadka, ce pays qui me fascine avec ses différentes épices et ses plats riches en saveurs. Aujourd'hui je partage avec vous un plat végétarien à base de lentilles ou dal Tadka Dahl ou Dal signifiant légumes secs et tadka qui est le procédé. Ce dahl est une vraie tuerie ! La recette par Recettes et Récits.