Velouté de céleri -branche. Laver et parer le poireau, le couper en rondelles. Éplucher le céleri boule et les poires. Détailler le céleri et une des poires en dés. Ce velouté de céleri, marrons et noix est doux, onctueux ,un vrai délice d'automne !
Histoire de nous faire aimer son goût prononcé légèrement sucré, la chef nous le propose en version velouté.
Et elle nous a même filé sa recette hyper rapide et toute simple à réaliser.
Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer !
Vous pouvez avoir Velouté de céleri -branche using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Velouté de céleri -branche
- Vous avez besoin 500 g de céleri- branche.
- Vous avez besoin 150 ml de lait de coco.
- Préparez 1 de oignon.
- C'est 50 cl de d'eau environ.
- C'est 1 de bouillon de cube.
- Vous avez besoin 1 c.c de curry.
- Préparez de Poivre.
Aujourd'hui nous vous proposons de réaliser un velouté de céleri-rave aux pommes de terre et à la pomme. Ici, le goût de la pomme ne sera pas présent mais son côté sucré contribuera à adoucir le goût du céleri-rave qui pour certaines personnes est rédhibitoire, et même à l. Recette de Velouté de céleri aux noix de st Jacques Résumé : Nous aimons beaucoup ce légume que l'on trouve toute l'année, donc impossible de ne pas tester cette belle recette de Velouté de céleri aux noix de st Jacques. Thibaut avait invité un ami pour le dîner, à moi d'être original, poisson et légumes de la terre pour ce.
Velouté de céleri -branche instructions
- Commencer par faire bouillir l'eau avec le bouillon de cube..
- Ensuite, émincer un oignon et le faire revenir dans du beurre ou de l'huile d'olive (dans une grande casserole). Ensuite ajouter le céleri branche coupé en rondelles. Au fur et à mesure verser le bouillon et laisser mijoter jusqu'à ce que le céleri ne soit plus ferme. Mixer le tout en ajoutant le lait de coco et le curry..
- Pour le dressage, une assiette creuse ou un bol, au choix. Verser le velouté, au centre, un peu de paprika pour faire le centre de la fleur et ensuite les graines de courges pour les pétales, easy quoi.... 🌻 Bon ap'.
Faire chauffer le bouillon et y incorporer les cubes de céleris puis le riz dès ébullition. Velouté de céleri et lard rissolé. Un soupe affinée par une couronne de lait et de persil ainsi que du lard à cuire. Un accompagnement parfait: du pain noir. easy. Je cuisine Favorite Télécharger la recette.