Flan à la noix de coco. Mesurer la valeur d'une boîte et demi de lait entier et incorporer au mélange précédent. Incorporer la noix de coco et mélanger. Tapisser le fond d'un moule de caramel.

Il est recommandé pour ce flan coco de laisser toute une nuit au frais, Recette Flan à la noix de coco. Faire un caramel avec du sucre et de l'eau, puis le mettre dans un moule allant au four. Se servir de la boîte pour mettre le lait de coco et compléter avec du lait demi-écrémé. Vous pouvez cuisiner Flan à la noix de coco using 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Flan à la noix de coco

Vous avez besoin de Pour 1/2 litre de caramel :.
Vous avez besoin 37 cl de d'eau.
Vous avez besoin 500 g de sucre semoule.
Préparez 1 cuillère à soupe de vinaigre.
Vous avez besoin de Pour le flan :.
C'est 1 boîte de lait concentré sucré.
C'est 397 g de lait demi-écrémé.
C'est 3 de œufs.
Vous avez besoin 50 g de noix de coco râpée.

Ajouter la noix de coco râpée. Recette Flan à la noix de coco. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Flan coco - Avec de la noix de coco et du lait concentré.

Flan à la noix de coco instructions

Commencez par préparer votre caramel liquide (ou vous pouvez également utiliser du caramel tout fait). Pour 1/2 litre : Dans une cocotte minute (pour éviter les éclaboussures) mélangez le sucre semoule, 12cl d'eau et le vinaigre. Portez le tout à ébullition sur feu doux. Laissez bouillir pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le caramel devienne brun clair (à surveiller régulièrement)..
Dès que la bonne couleur est atteinte, (attention à vous surtout) posez la casserole hors du feu et versez en filet très doucement et en plusieurs fois les 25cl d’eau restante. Remettez le caramel sur le feu et laissez-le bouillir environ 1 minute tout en le remuant de temps en temps.⁣ Réservez..
Préchauffez votre four à 180°..
Mettez dans un saladier la boîte de lait concentré sucré, ajoutez-y la même quantité de lait demi-écrémé, les 3 jaunes d’œufs et la noix de coco râpée. Mélangez bien le tout.⁣.
Dans un second récipient, battez les blancs en neige puis incorporez les au mélange précédent. ⁣.
Au fond d'un moule à cake, mettez le caramel liquide puis ajoutez-y doucement le mélange.⁣.
Faites cuire au four à 180°C, au bain marie pendant 35 à 40min. Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau. Laissez bien refroidir au frais. ⁣.
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Si, comme moi, vous aimez la noix de coco, vous allez vous régaler. Des oeufs, du lait concentré et du lait de coco ou lait normal( de vache ou autre lait végétal), de la noix de coco et un peu de caramel pour le fond du moule. Aujourd'hui je vous propose une recette de flan coco antillais, un délice très facile à réaliser ! J'ai été pendant longtemps à la recherche du flan parisien, ou flan pâtissier, parfait jusqu'à ce que je tombe sur la recette de Christophe Felder. Quand mon mari m'a demandé un flan parisien à la noix de coco, pour m'assurer d'avoir un accueil enthousiaste, c'est tout naturellement que j'ai décidé de faire un flan parisien coco à partir de la fameuse recette de.