Recette: Savoureux Curry de saumon, lait de coco & yogourt

Curry de saumon, lait de coco & yogourt. Versez le lait de coco, salez et portez à ébullition. Au moment de servir ajoutez les feuilles de basilic, servez avec des quartiers de citron. Curry de saumon au lait de coco.

En cuisine avec cette belle idée de recette de saumon au lait de coco et au curry. Coupez le saumon, mettez-le dans un plat allant au four, puis ajoutez-y la sauce. Aujourd'hui. je vous emmène en voyage… direction l'Inde.. Vous pouvez avoir Curry de saumon, lait de coco & yogourt using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Curry de saumon, lait de coco & yogourt

1. Préparez 1 kg de saumon coupé en morceaux.
2. Vous avez besoin au goût de Amandes grillés,.
3. C'est de Sel, poivre.
4. Vous avez besoin 1 de cas d'huile d'olive.
5. C'est de Pour la sauce au lait de coco & yogourt.
6. C'est 398 ml de lait de coco (recette maison sur ma page).
7. C'est 1 de tomate coupée en petits morceaux.
8. Préparez 1 de oignon haché grossièrement.
9. Préparez 2 gousses de d'ail hachées.
10. Vous avez besoin 1/2 tasse de yogourt nature.
11. Préparez 2 c. de à thé de curcuma.
12. C'est 1 c. de à thé de cumin.
13. Vous avez besoin 1 c. de à thé de piment doux.

Pelez et émincez les oignons puis coupez les tomates en morceaux. Coupez le saumon en cubes et faites les dorer dans une sauteuse légèrement huilée. Si vous utilisez du saumon congelé, je vous conseille de le découper lorsque le saumon sera encore un peu congelé car c'est beaucoup plus facile de le trancher quand la chair est très ferme. Exotiquement saumon : petite invitation au voyage.

Curry de saumon, lait de coco & yogourt instructions

1. Dans une poêle huilée, faites revenir les oignons et les épices pendant 5 minutes. Ajoutez l'ail et continuez la cuisson pendant 1 minute..
2. Mixez la préparation avec le yogourt..
3. Dans une poêle, versez la pâte mixée, le lait de coco et la tomate. Salez, poivrez, et laissez mijoter pendant 10 minutes..
4. Ajoutez les dés de saumon et faites cuire 5-8 minutes supplémentaire, à couvert..
5. Servez avec du riz et des amandes grillés..

Je n'ai jamais été une grande adepte du poisson, mais les choses commencent à changer heureusement, Une recette simple et rapide, du saumon au lait de coco et au curry. Un saumon à la chair fondante, nappé d'une sauce délicieuse au lait de coco et curry. Ajoutez ensuite les haricots verts & l'ail. Laissez cuire en remuant de temps en temps quelques minutes. Incorporez le saumon, gingembre & oignon rouge.