Poulet au lait de coco et épices. La meilleure recette de Poulet au lait de coco et épices! Après quelques minutes, ajouter les épices (une demi cuillère à café de chaque) suivant le goût de chacun et une pincée de sel. Lorsque le poulet est cuit, ajouter le lait de coco et laisser réduire quelques minutes.
Filmez au contact ou disposez une assiette pour recouvrir le plat.
Cela évitera que la marinade ne sèche.
Poulet mariné aux épices et lait de coco.
Vous pouvez cuisiner Poulet au lait de coco et épices using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Poulet au lait de coco et épices
- Préparez 1 de poulet en morceaux.
- Préparez de Huile d’arachide.
- Préparez 1 de oignon.
- Préparez 1 gousse de d’ail.
- C'est 1 de tomate.
- Préparez de Persil.
- C'est de Gingembre.
- Préparez 1 c de à soupe de curcuma.
- Préparez 1 c de à soupe de curry.
- Vous avez besoin de Poivre et sel.
- Vous avez besoin 20 cl de crème liquide.
- Vous avez besoin 2 de boites de lait de coco.
Une recette spéciale grillade qui se réalise sur un barbecue ou un grill ! Le lait de coco onctueux et crémeux, les épices chaleureux, le poulet goûteux, sans vouloir vous vendre du rêve … c'est une recette simple à réaliser et encore plus avec l'aide de votre Thermomix! Les épices et les légumes relèveront en effet délicatement. Découvrez la bonne recette du Poulet au curry et lait de coco, un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec un bon riz parfumé.
Poulet au lait de coco et épices instructions
- Faire revenir le poulet coupé en morceau dans l'huile d'arachide..
- Ajouter l'oignon émincé très fin, l'ail, la tomate coupée en petits morceaux, le persil, le gingembre, une cuillère à soupe de curcuma, une cuillère à soupe de curry, le sel et le poivre. Laisser cuire quelques minutes..
- Verser sur le poulet la crème, la 1ère boite de lait de coco + la moitié de son volume en eau. * Laisser mijoter 20 mn supplémentaires..
- En accompagnement, au dernier moment, faire cuire le riz dans la seconde boite de lait de coco + de l'eau..
Dans un wok ou une cocotte, faire revenir les oignons émincés dans l'huile. Ajouter le gingembre râpé et la cannelle. Ajouter ensuite la pâte de curry et bien mélanger. Détailler les filets de poulet en morceaux. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.