Colombo de dinde au lait de coco. Colombo de Dinde au Lait de Coco. Vous cherchez une recette de colombo de dinde au lait de coco ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
Ajouter l'ail et l'oignon, et faire dorer quelques minutes.
Ajouter les tomates, le lait de coco.
Mode opératoire: Découpez la dinde et les tomates pelées en morceaux.
Vous pouvez avoir Colombo de dinde au lait de coco using 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Colombo de dinde au lait de coco
- Préparez 600 g de filets de dinde.
- Préparez 20 cl de lait de coco.
- Préparez 1 boîte (400 g) de tomates pelées.
- C'est 3 gousses de d’ail.
- C'est 2 de oignons.
- Préparez 100 g de fromage blanc.
Couper les filets de dinde en gros cubes. Ajouter le lait de coco, les épices à colombo, le sel et le poivre. Mélanger et bien enrober les morceaux de dinde. Mettre au frigo pour une heure environ.
Colombo de dinde au lait de coco instructions
- Couper les filets de dinde en cubes de 3 cm.Pelez les oignons et les gousses d’ail et émincez-les Mettez les morceaux de dinde. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez. Ajoutez l’oignon et les gousses d’ail et poursuivrez la cuisson le temps qu’il deviennent translucide égouttez les tomates et coupez les en morceaux..
- Versez également le lait de coco le fromage blanc et mélangez bien l’ensemble et laissez cuire 20 minutes à feu..
Pendant ce temps, laver les poivrons et les couper en petits carrés. Arroser avec le rhum et le bouillon, ajouter le colombo, le bouquet garni, un peu de purée de piment (ou un piment). Coupez la dinde en cubes et déposez-les dans un plat creux. Emincer la dinde, les oignons et l'ail. Ajouter le curry + le gingembre, le lait de coco + le bouillon.