Quatre quart aux 2 agrumes. Un quatre quart tout bio tout bon agrumes/pavot, avec les farines anciennes bio, le café équitable bio et le sucre mascobado équitable bio de notre groupement d'achat ! Tout le monde pense que faire un cake c'est un jeu d'enfant ! Mais pour avoir une texture moelleuse.
Mélangez bien puis râpez les zestes d'agrumes dans la pâte à gâteau. Recette Quatre-quarts facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Recette de Quatre-quarts classique la mieux notée par les internautes. Vous pouvez cuisiner Quatre quart aux 2 agrumes using 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Quatre quart aux 2 agrumes
- Préparez 200 g de farine.
- Vous avez besoin 200 g de sucre.
- C'est 4 de œufs.
- C'est 200 g de beurre.
- Préparez de Le zeste de 2 citrons verts.
- Vous avez besoin de Le zeste de 2 oranges.
- Vous avez besoin de Le jus de 2 citrons verts.
- Préparez de Le jus de 2 oranges.
- C'est de Confiture d'abricot pour le nappage.
Découvrez la recette de Quatre-quarts classique, un gâteau aussi savoureux nature qu'accompagné de nappage, confiture ou pâte à tartiner. Le quatre quart moelleux de notre enfance, celui que l'on a toujours connu et qui n'en finit pas de nous régaler, de génération en génération. Finir de remplir les verres avec du mousseux, puis les garnir d'un brin de menthe et de tranches d'orange et de lime. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Quatre quart aux 2 agrumes étape par étape
- Beurrez un moule à cake.
- Faites fondre le beurre à feu doux..
- Cassez les œufs, dans une jatte, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse..
- Ajoutez le jus d’orange et de citron, ainsi que le zeste d'orange et de citron, le beurre fondu, la farine et la levure et mélangez bien..
- Versez la pâte dans le moule et enfournez..
- Au bout de 10 min, réduisez la température th.5/6 (170°C) et poursuivez la cuisson 40 min..
- Démoulez le gâteau sur une grille et laissez refroidir..
- Pour le nappage faites chauffer 3 bonnes cuillères a soupe de confiture dans le micro-onde pendant 15s puis badigeonnez le dessus du gâteau a l'aide d'un pinceau. Enfin saupoudrez un pzu de zeste de citron et d'orange dessus..
Quatre-quarts au tartare de raisins blancs, Frais Plaisir et cacao. Une recette de dessert facile par Soniflex. Remarque : ce quatre-quart peut être également cuit dans un moule à cake. Je conseille de le préparer la veille. Frais, le goût d'huile d'olive ressortira trop, mais le lendemain, il sera nettement meilleur.