Recette: Parfait Lotte au curry et lait de coco

Différents types de recettes sont délicieux, faciles à préparer et célèbres

Lotte au curry et lait de coco. Versez le lait de coco, délayez le curry et le sucre dans la sauteuse et faites chauffer doucement sans faire bouillir. Coupez la lotte en cubes et versez dans le mélange lait de coco au curry - fondue de poivrons et de tomates. Servez avec du riz basmati ou du riz gluant.

Lotte au curry et lait de coco La recette par My Parisian Kitchen. Faites revenir le tout dans l'huile. Lorsque tout est coloré, ajoutez la pâte de curry, la lotte coupée en morceaux et le lait de coco. Vous pouvez avoir Lotte au curry et lait de coco using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Lotte au curry et lait de coco

  1. Vous avez besoin 800 g de lotte.
  2. Préparez 1 de poivron rouge.
  3. Vous avez besoin 1 de poivron jaune.
  4. Vous avez besoin 250 ml de lai de coc0.
  5. Vous avez besoin 1 de oignon.
  6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de pâte de curry ou de curry en poudre.
  7. Vous avez besoin de Tamari au goût ou sel.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Une lotte qui fond en bouche avec une délicieuse et très onctueuse sauce au curry, lait de coco et gingembre. Le tout parsemé de coriandre fraîche. J'ai toujours beaucoup de succès avec cette recette de poisson très facile et rapide à cuisiner.

Lotte au curry et lait de coco instructions

  1. Couper la lotte en morceaux (2 cm environ) et réserver. Émincer l'oignon et les poivrons et les faire dorer dans un peu d'huile d'olive ou de coco dans une poêle ou un wok. Ajouter le curry. Remuer pendant 2 mn puis a jouter les morceaux de lotte et le lait de coco. Laisser mijoter à feu doux pendant 10mn environ..
  2. Vous pouvez accompagner ce plat de pommes de terre vapeur, ou riz (basmati), ou encore de sarrasin, graine de couscous....

Remettez les morceaux de lotte, ajoutez le concassé de tomate, le lait de coco, les zestes des citrons et leur jus. Salez et poivrez, puis mélangez délicatement. Recette Curry de lotte au lait de coco. La lotte est très souvent cuisinée en sauce dans la recette que nous vous proposons aujourd'hui. Cette dernière vous fera voyager grâce à son épice traditionnelle qu'est le curry mais aussi grâce au lait de coco qui sublimera ce plat principal.