Recette: Savoureux Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz

Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz. Ajouter le lait de coco, réduire le feu. Dans une autre casserole, faire cuire les crevettes à l'eau, et ajouter les vermicelles de riz. Pendant ce temps, laver le riz à l'eau froide.

De plus les ingrédients peuvent se préparer à l'avance, légumes, crevettes décortiquées, gingembre râpé. En revanche, si le vermicelle est très fin,. Chauffez de l'eau dans un plat pour y accueillir les vermicelles de riz. Vous pouvez avoir Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz using 12 ingrédients et 12 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz

1. Préparez 4 de branches de céleri.
2. Préparez 1 de courgette.
3. Préparez 3 de carottes.
4. C'est 2 de petites pommes de terre.
5. C'est 1 de fenouil.
6. Vous avez besoin 2 de poireaux.
7. Vous avez besoin 10 g de beurre.
8. C'est 1 de bouillon de poisson.
9. C'est 200 g de crevettes.
10. C'est 100 g de vermicelles de riz.
11. C'est 30 ml de crème fraîche.
12. Préparez de Sel poivre.

Dans une assiette, placez les vermicelles de riz. Déposez ensuite le mélange de saumon, crevettes et légumes sautés. En décoration, déposez les quartiers de tomate. Vermicelles de riz aux légumes verts et dés de dindonneau.

Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz étape par étape

1. Laver et éplucher les légumes.
2. Les couper en morceaux.
3. Les faire cuire à feu moyen dans une casserole.
4. Ajouter le beurre, le sel et le bouillon de poisson.
5. Mélanger et recouvrir les légumes d’eau bouillante.
6. Ajouter le poivre.
7. Laisser cuire à couvert durant 40 minutes.
8. Préparez les crevettes en retirant la peau de la queue.
9. Préparez les vermicelles de riz en les trempant dans l’eau bouillante durant 15 mn.
10. Les couper aux ciseaux en petits bouts.
11. Mixez la soupe, la remettre sur feu moyen. Y ajouter les vermicelles les crevettes et la crème liquide.
12. Servir chaud.

Couper les carottes en biseau, de manière à former de très fines tranches (pas plus d'un millimètre d'épaisseur). Émincer la laitue, le bok choy et la ciboulette. Un peu gluants et délicats, ils donnent parfois l'impression d'être difficiles à cuire correctement, ce qui est tout le contraire ! Ajouter le bouillon chaud, porter à ébullition. Ingrédients: vermicelles de riz,haricots verts,carotte,crevettes décortiquées,lait de coco,pâte de curry vert,sauce soja,nuoc mam,sauce sichuan. Nettoyer et couper les extrémités des haricots verts.