Hachis parmentier (Monsieur Cuisine). Partager à mes amis. la recette Hachis parmentier au Monsieur Cuisine. Bonjour petit duel de recette entre l'ancien Monsieur cuisine et le nouveau Monsieur cuisine connect SILVERCREST de chez Lidl. Découvrez la recette du Hachis parmentier, un classique qui ravit tous les palais !
Hachis Parmentier is a French casserole made with layers of mashed potatoes and beef, topped with cheese. This dish is a fantastic recipe that uses leftover pot roast and turns it into new comfort food! Hachis parmentier could be considered the French version of Shepherd's Pie or Cottage Pie. Vous pouvez cuisiner Hachis parmentier (Monsieur Cuisine) using 15 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Hachis parmentier (Monsieur Cuisine)
- C'est de le hachis.
- C'est 1 de Oignon.
- Vous avez besoin 30 g de beurre.
- Vous avez besoin 800 g de viande hachée crue.
- Vous avez besoin 10 g de d'huile d'olive.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Vous avez besoin de la purée.
- C'est 1 kg de pomme de terre spéciale purée.
- Préparez 500 g de lait.
- C'est 30 g de beurre.
- Préparez de Sel.
- Préparez de Poivre.
- C'est de Muscade.
- Vous avez besoin de Gruyère râpé.
A main dish served in an aluminium tray. Parmentier au thon et tomates - Amandine Cooking. Les températures ont déjà bien chutées ces derniers jours, les gratins en tout genre sont donc de retour dans ma cuisine. Aujourd'hui je vous propose un hachis parmentier sans viande, mais avec du poisson.
Hachis parmentier (Monsieur Cuisine) étape par étape
- Mettre un oignon coupé en 2 puis mettre quelques impulsions du programme turbo et racler les parois du bol..
- Ajouter 10g d'huile d'olive et lancer le programme saisir, 6min/130°/vitesse1..
- A la sonnerie ajouter 800g de viande hachées, 30g de beurre, le sel et le poivre puis réglez 10 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse..
- Déposer la viande dans un plat à gratin beurré..
- Mettre 1kg de pommes de terre spéciale purée, chair fondante, 500g de lait, le sel et le poivre puis une pincée voir plus de muscade en fonction de votre goût..
- Cuire 25min/100°/Vitesse1..
- A la sonnerie ajouter 800g de viande hachées, 30g de beurre, le sel et le poivre puis réglez 10 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse..
- Étaler la purée de pomme de terre sur la viande puis saupoudrez de gruyère râpé..
- Enfournez ensuite 15 minutes à 210°C (four préchauffé)ou jusqu'à ce que le fromage dore légèrement..
A classic French Hachis Parmentier is always a great way to accommodate leftovers! Try our step-by-step, illustrated recipe and enjoy a delicious dinner. Before starting this Hachis Parmentier recipe, make sure you have organised all the necessary ingredients. Hachis Parmentier is a traditional French dish consisting of mashed and baked potatoes, chopped or minced meat, and sauce Lyonnaise. Hachis Parmentier is commonly known as the French version of the famous shepherd's pie.