Recette: Parfait Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre

Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre. Filet Mignon de Porc - écrasé de pomme de terre. Recette de Filet mignon de porc poché au lait de sauge, écrasé de pomme de terre et courgettes Un beau filet mignon de porc d'abord saisi et ensuite poché dans du lait à la sauge avec un écrasé de pommes de terre et courgette au beurre demi-sel. A feu doux Rajouter la viande.

La cuisson du filet est parfaite, dans le jus. La viande est tendre et moelleuse!. Mini-rôti de porc et sa purée de chou-fleur au cari sans gluten. Vous pouvez avoir Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre

1. C'est de Filet mignon de porc.
2. Préparez 2 de cas de farine.
3. C'est 2 de échalotes.
4. C'est 1 de bière.
5. Préparez 2 de cas de moutarde.
6. Préparez de Noisette de beurre.

Ingrédients : filet mignon de porc (peut se faire avc des mmorceaux pour sauté),pomme,poivron vert,oignon,sucre en poudre,huile d'arachide,beurre,gingembre en poudre,cannelle en poudre,poivre moulu,sel. Une recette pour retrouver la saveur des plats de notre enfance ! Filet mignon de porc au thym et pommes de terre grenailles. La recette par My Culinary Curriculum.

Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre étape par étape

1. Faire fondre le beurre dans une grosse casserole.
2. Ajouter le filet Mignon et dorer chaque face puis le retirer.
3. Ajouter l échalote ciselée et faire dorer.
4. A feu doux Rajouter la viande. Incorporer la farine et remuer délicatement. Puis rajouter la moutarde. Saler et remuer délicatement..
5. Pour la sauce Ajouter la bière puis un peu d eau. Laisser mijoter à feu doux 20 25 minutes.
6. Si la sauce est trop liquide retirer la viande et mettre la sauce à feu fort pour la faire épaissir. (Environ 10 minutes).

Avis de consommation de « Filet mignon de porc - écrasé de pomme de terre » de La cuisine d'océane : Consommer ce produit, quelquefois et avec modération. J'adore ce genre de plat, où on on met tout dans un plat et cela cuit tout seul. C'est gourmand, familial et tout le monde se régale. Ragout de filet mignon de porc à l'irlandaise , écrasé de pomme de terre. Ajouter la crème fraîche et bien mélanger, couper le feu, et laisser à couvert.