Le moyen le plus simple de Préparer Savoureuses Purée de Patate Douce au sésame, gratinée au St Félicien

Purée de Patate Douce au sésame, gratinée au St Félicien. Placer les cubes de patates douces dans une marmite et couvrir d'eau légèrement salée. Pour vérifier la bonne cuisson, plantez un couteau au coeur d'un cube de patate douce. La lame doit pouvoir s'enfoncer sans problème.

Passer les patates cuites au mixer avec la crème et de l'huile d'olive à volonté. Saler poivrer et parfumer de zestes d'agrumes à volonté. Réduire les légumes en purée au mixer. Vous pouvez avoir Purée de Patate Douce au sésame, gratinée au St Félicien using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Purée de Patate Douce au sésame, gratinée au St Félicien

1. Vous avez besoin 1 de patate douce.
2. C'est 1 de pomme de terre.
3. Préparez 1 de pincée de gros sel.
4. Vous avez besoin de Poivre du Moulin.
5. Vous avez besoin 1 de trait d'huile de sésame.
6. C'est 1 de pincée de graines de sésame.
7. Vous avez besoin de noix de muscade.
8. Vous avez besoin 1/2 de St Félicien.

Incorporer le lait de coco peu à peu. Mettre la purée dans une assiette et parsemer d'un peu de curry pour rehausser le goût. Ajouter les patates en tranches, le lait, les épices, saler et poivrer. La purée de patate douce coco est un délice pour les amateurs de saveurs exotiques.

Purée de Patate Douce au sésame, gratinée au St Félicien étape par étape

1. Faire cuire à l'eau salée la patate douce et la pomme de terre en robe des champs environ 40 min (ça dépend de la taille).
2. Retirez la peau des légumes puis écrasez-les au presse-purée.
3. Versez un trait d'huile de sésame, poivrez, râpez un peu de noix de muscade. Mélangez bien.
4. Déposez la purée dans une terrine et faites un creux au centre.
5. Coupez le St Félicien en gros cubes et placez-les dans le creux.
6. Parsemez de graines de sésame.
7. Faitez gratiner pendant 15 minutes à 250°.

Pour la réaliser, remplacez la crème liquide par du lait de coco. Pour les enfants, préparez une purée de patates douces carottes. Pour cela ajoutez trois belles carottes découpées en gros tronçons dans l'eau de cuisson de la patate douce. Patate douce : les meilleures recettes pour un succès garanti. La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées.