Purée de manioc au parmesan et paprika. Égouttez-les, écrasez-les au presse-purée dans la casserole avec l'ail épluché, ajoutez le lait en filet et incorporez le beurre en parcelles. Ajoutez le parmesan en copeaux, saupoudrez de paprika, salez et donnez un tour de moulin à poivre. Astuces et conseils pour Purée de manioc Eplucher le manioc et le découper en morceaux.
Laver et peler les racines de manioc, puis les tailler en petits dés.
Les rincer ensuite sous l'eau froide du robinet.
Mettre les légumes dans une casserole et les recouvrir d'eau froide, puis ajouter le gros sel et porter à ébullition.
Vous pouvez cuisiner Purée de manioc au parmesan et paprika using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Purée de manioc au parmesan et paprika
- Préparez 1 kg de manioc.
- C'est 100 g de parmesan.
- Vous avez besoin 50 g de beurre.
- Vous avez besoin 20 cl de lait.
- Vous avez besoin 2 gousses de ail.
- Préparez 1 de bonne cuillère de paprika.
- Préparez de sel.
- Préparez de poivre.
Laisser ensuite cuire à petits bouillons, puis égoutter. Purée de marrons au bouillon et au vin blanc. Cette purée de châtaigne de saison s'accorde de toutes les viandes particulièrement la volaille, poulet, poularde, dinde, pintade. mais aussi le veau et le porc (saucisses, rôti.), le gibier comme le sanglier, le chevreuil. Dans cette ancienne recette les marrons sont rôtis pour être.
Purée de manioc au parmesan et paprika instructions
- Éplucher et couper le manioc. le faire cuire à la vapeur.
- Une fois cuit l'écraser à la fourchette (enfin moi je prefère ça laisse quques petits morceaux, c'est pas régulier) avec l'ail, le lait, la moitié du parmesan, le beurre et les épices.
- Mettre dans un plat à gratin et verser le reste du parmesan mettre au four à gratiner.
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