Purée de pois cassés à la marocaine (besara). Bissara purée de pois cassé Direction le Maroc avec cette soupe ou velouté de pois-cassé appelée Bessara ou Bissara. Servi chaude dans le cadre d'une sélection de mezze, Bissara est un délicieux dip avec son assaisonnement simple mais oh combien gouteux. Originaire des alentours de Taza, ce plat est très populaire au Maroc, particulièrement à l'est du pays.
Bissara ou soupe purée de pois cassé à la marocaine.
Pour ne pas oublier les pois cassés une délicieuse bissara.
La recette par Recettes au companion ou pas.
Vous pouvez cuisiner Purée de pois cassés à la marocaine (besara) using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Purée de pois cassés à la marocaine (besara)
- C'est 500 g de pois cassés.
- Préparez de Sel.
- Préparez de Cumin.
- C'est de Ail en poudre.
- Vous avez besoin de Paprika.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
Ajouter un peu de purée de pois cassés et mélanger. Pour servir le plat, disposer un lit de purée de pois cassés au fond d'une assiette creuse. Couvrir de pâtes aux tomates et rajouter éventuellement une noisette de purée sur le dessus. Bissara Purée de Pois Cassé / la Recette Facile.
Purée de pois cassés à la marocaine (besara) instructions
- Laver les pois cassés.
- Les mettre dans une cocotte minute, y ajouter les epices et l'huile d'olive et mélanger le tout à feu doux pendant 5 minutes.
- Ajouter de l'eau.
- Fermer la cocotte et laisser cuire de 30 min à 40 min..
- Bon appétit 😋😋😋.
Bissara Purée de Pois Cassé / la Recette Facile. Salam allaicom, bonjour une bonne purée de pois cassé au cumin et à l' huile d'olive un délicieux plat marocain réputé dans la région de Fès que j'aime beaucoup. Bissara est un aliment riche en protide ,en fibres et en nutriments qui aident l'être humain à se sentir rassasié. Bessara, purée de pois cassés à la marocaine Bessara ou Bissara est une purée, ou plutôt velouté épais, à base de pois cassés ou de fèces séchées. Pain traditionnel aux dattes et noix.