Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Hachis parmentier à la courgette

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S'il est souvent revisité, rien de vaut l'original. Une belle façon de revisiter le hachis parmentier, en l'allégeant un peu et en permettant de manger des légumes presque incognito ! Les gratins ont souvent mauvaise réputation: trop lourds, gras et pas toujours très équilibrés.. Vous pouvez cuisiner Hachis parmentier à la courgette using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Hachis parmentier à la courgette

1. Vous avez besoin 3 de courgettes (environ 800).
2. Vous avez besoin 350 g de pommes de terre.
3. Préparez 4 de steak haché ou 400g viande hachée.
4. Préparez 2 de grosses échalottes.
5. Préparez de Sel et poivre.
6. C'est de Curry.
7. Vous avez besoin de Herbe de provence.

Aujourd'hui je vous prouve le contraire avec ce hachis parmentier revisité à ma façon, avec des légumes ! De la courgette, du poivron et tomates, je sais. Coupez vos courgettes en dés et plongez les dans l'eau bouillante pour les faire blanchir environ dix minutes. Faites cuire votre viande hachée, et ajoutez de la sauce tomate, salez, poivrez, épicez.

Hachis parmentier à la courgette étape par étape

1. Lavez vos courgettes, et coupez les en morceaux. Pelez les pommes de terre et faites cuire vos légumes à la vapeur. (ou à l'eau).
2. Émincez les échalotes et faites les revenir à la poêle. Démontez vos steaks, que ça redevienne de la viande hachée! Ajoutez votre viande dans la poêle avec les échalotes, ajoutez des herbes de provence. Faites cuire un petit peu la viande mais pas trop, laissez là un peu rosée car elle finira de cuire au four..
3. Mixer les courgettes et pomme de terre ensemble, ajoutez du poivre, sel et du curry..
4. Mettre votre viande dans un plat à gratin et ajoutez votre purée sur le dessus. Enfournez votre plat environ 30 minutes dans un four à 180°. Bon appétit!.

Dans un plat à gratin, dressez une couche de purée, vos courgettes, votre viande hachée, et le reste de purée. La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad "media" o "difícil" son un poco más exigentes. Un plat qui est rapide et simple à préparer. Peler la courgette puis la couper en rondelles assez fines. Couper les oignons en petits morceaux pas très précis, juste pour pouvoir tapisser le fond du plat en mélangeant avec la viande hachée.Étaler la viande hachée avec les oignons.