Comment Préparer Savoureux Hachis Parmentier

Hachis Parmentier. Recette Hachis Parmentier : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. A classic French Hachis Parmentier is always a great way to accommodate leftovers! Before starting this Hachis Parmentier recipe, make sure you have organised all the necessary ingredients.

Découvrez la recette du Hachis parmentier, un classique qui ravit tous les palais ! Complet, le hachis parmentier est idéal pour un repas entre amis ou en famille. Hachis Parmentier is a traditional French dish consisting of mashed and baked potatoes, chopped or minced Hachis Parmentier is commonly known as the French version of the famous shepherd's pie. Vous pouvez cuisiner Hachis Parmentier using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Hachis Parmentier

1. Vous avez besoin 6 de pommes de terre.
2. C'est de QS eau de mouillage.
3. C'est de QS sel.
4. C'est de Finition :.
5. C'est de QS oeuf.
6. C'est de QS lait.
7. Préparez de Assaisonnement :.
8. C'est de poivre, muscade,etc. (pas de sel l'eau de cuisson étant salée).
9. C'est 500 g de viande de boeuf hachée.
10. Préparez 1 de gros oignons émincé.
11. Préparez 1 de filet d'huile d'olive ou autre.

Pour tous ceux qui adorent ce plat ! Le hachis parmentier est un plat typiquement français qui rappellera de nombreux souvenirs d'enfance ! Facile et rapide, cette recette à base de pommes de terre et viande de bœuf est un régal. parmentier de poisson,parmentier,hachis parmentier,cabillaud,recette de parmentier,parmentier de hachis parmentier - Amour de cuisine. hachis parmentier Bonjour tout le monde, Voila un plat. Plat familial par excellence, le hachis parmentier fait le bonheur des petits et des grands.

Hachis Parmentier instructions

1. Laver et éplucher les pommes de terre. Couper les en petits morceaux et réserver dans un cul de poule remplit d'eau si la purée est pour plus-tard. Égoutter, mettre les morceaux dans une marmite et remplir d'eau froide à hauteur. Saler et porter à ébullition. Cuire à feu moyen pendant 30 à 45 min..
2. Vérifier la cuisson à la pointe d'un couteau (elle doit traversée les morceaux sans résistance). Égoutter à nouveau et remettre les morceaux dans la marmite. Réduire les morceaux de pommes de terre en purée avec un presse-purée manuel ou à manivelle. Faire l'appoint de la purée avec de l'oeuf et/ou du lait (vous pouvez chauffer le lait un peu pour garder la purée chaude). Assaisonner à votre convenance..
3. Dès que la purée est à la bonne consistance, la réserver au chaud (+63°C)..
4. Préchauffer le four à 200°C. Dans une poêle ou un wok verser un filet d'huile puis faites revenir l'oignon émincé. Ajouter ensuite la viande de boeuf hachée et cuire à feu moyen 8 à 10 min en remuant de temps en temps..
5. Dans un plat beurré ou des petits cercles à entremets verser l' hachis à mi hauteur puis recouvrir avec la purée. Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner à 200°C pendant 10 à 12 min..
6. Démouler en passant la lame d'un couteau le long du cercle à entremet et déguster :=).

Ainsi, un hachis parmentier de canard confit et de patates douces laissera rêveur quant à ses saveurs. Hachis Parmentier — In haute cuisine, hachis Parmentier is a dish made with mashed, baked potato, combined with diced meat and sauce Lyonnaise and served in the potato shells. Hachis Parmentier is known throughout France as the most popular comfort food. Originally created to use up leftover meats from the Sunday roast. The roasted meat was trimmed off the bone.