Hachis parmentier de poulet. Recette Hachis parmentier au poulet : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette hachis parmentier de poulet par Badoni. Ingrédients : oignon, pomme de terre, poulet, poivre, noix, pomme, ail, persil, oeuf, sel, beurre Recette Hachis parmentier au poulet. On fait un hachis parmentier savoureux !
Idéal comme plat pour « finir les restes » de poulet rôti du dimanche… ou comme moi vous pouvez tout a fait rôtir un poulet rien que pour faire cette délicieuse recette.
La recette de ce hachis Parmentier au poulet et champignons.
Pour la croûte du hachis Parmentier au poulet, j'ai opté pour un mélange de graines de sésame blanches, de levure maltée, de sel et d'herbes de Provence, pour remplacer la panure que l'on saupoudre habituellement sur la purée.
Vous pouvez avoir Hachis parmentier de poulet using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Hachis parmentier de poulet
- C'est 400 g de pommes de terre.
- Préparez 200 g de blanc de poulet.
- Vous avez besoin 7,5 cl de crème liquide.
- Préparez 1 de oignon.
- Préparez 20 g de beurre demi-sel.
- C'est de sel.
- Vous avez besoin de poivre.
Pratiquement tout le monde connaît le hachis Parmentier classique avec la viande de boeuf haché, mais cette fois ci, je vous propose de le faire avec du poulet, ça donne un hachis plus léger, et meilleur au goût, d'ailleurs depuis que je le fais, je le. Remplir la poche à douille avec la purée et dresser sur le poulet; A défaut de poche à douille, dresser la purée dessus comme pour un hachis parmentier classique. Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter du fromage dessus (moi je n'ai pas mis). « J'adore le mélange pommes de terre et poireaux qui sert de base à de nombreuses recettes. Ici, j'ai réinventé le hachis parmentier - une sorte de pâté chinois français - en remplaçant le bœuf par du poulet.
Hachis parmentier de poulet instructions
- Éplucher les pommes de terre. Les faire cuire puis les écraser pour en faire une purée..
- Mélanger la purée avec le beurre la crème le sel et le poivre..
- Éplucher l’oignon, le trancher et le faire dorer dans une poêle..
- Émincer le poulet et le faire cuire..
- Repartir le poulet et la purée dans 4 ramequins..
L'idéal pour cette recette est d'utiliser un restant d'un plat de cuisses de poulet. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recette de Hachis parmentier aux restes de blancs de poulet cuits. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.