Purée de panais caramélisés aux pommes. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de purees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Découvrez cette recette de purée de panais à la pomme et aux lardons fumés.

Ajoutez les morceaux de panais et de pommes. Epluchez les pommes de terre et les panais. Les sortir, puis les écraser ensemble. Vous pouvez cuisiner Purée de panais caramélisés aux pommes using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Purée de panais caramélisés aux pommes

Préparez 4 de panais.
C'est 2 de pommes sucrées.
C'est 2 cuillères à soupe de miel.
C'est 20 g de beurre.
Vous avez besoin de sel, poivre, muscade.

Ajouter sel et poivre, une noisette de beurre et la crème fraîche. Epluchez les panais et les pommes de terre. Ajoutez la feuille de laurier et faites cuire le tout dans l'eau. Sympa cette recette de purée aux panais, ça change de la traditionnelle purée de pommes de terre.

Purée de panais caramélisés aux pommes instructions

Peler et couper les panais et les pommes en gros cubes..
Beurrer un faitout, y faire revenir les panais et les pommes et y rajouter le miel. Laisser caraméliser tout en remuant, pendant 5 minutes..
Recouvrir d’eau, juste en dessous du niveau des légumes. Laisser cuire 20 minutes à petits bouillons..
Mixer, saler, poivrer et rajouter un soupçon de muscade..
C'est prêt ! Cette purée accompagne à merveille toute viande de canard : magrets, aiguillettes ou confit..

Ma préférée reste celle de patate douce avec son léger goût sucré ! C'est absolument délicieux François alors essayez sans hésiter des que vous trouverez des panais. Merci pour votre visite et votre message. Ingrédients: panais,pomme de terre de taille moyenne,patate douce,crème liquide,muscade,poivre,sel. Épluchez tous les légumes et détaillez-les en petits morceaux. Eplucher pomme et la détailler en petits dés.