Recette: Délicieux Purée de patate douce et butternut au curry

Purée de patate douce et butternut au curry. Découvrez cette recette de purée de butternut, rapide et facile. La butternut est une petite courge de forme allongée à la chair douce et fondante et au goût de châtaigne. une rivale du potimarron, en somme ! Leur écorce, plus fine que celle du potiron, le permet sans problème.

Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile. Ajoutez l'oignon émincé lorsque l'huile est chaude. Pendant ce temps, épluchez la courge butternut et la patate douce. Vous pouvez cuisiner Purée de patate douce et butternut au curry using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Purée de patate douce et butternut au curry

1. Préparez 200 g de patate douce.
2. Préparez 200 g de courge butternut.
3. Vous avez besoin 200 g de pomme de terre.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. Vous avez besoin 1 de demi verre de lait.
6. Préparez de Sel, curry, persil.

Faites revenir les dés de courge et patate avec l'oignon. Purée de patate douce au curry Partager : Curry de butternut et patate douce. Snapper Media/Zeste Voyage en Inde, avec ce curry végétarien dans lequel la douceur de la courge et de la patate douce le disputent aux saveurs relevées du. En cuisine avec cette belle idée de recette de curry de butternut et de patates douces.

Purée de patate douce et butternut au curry étape par étape

1. Éplucher tous les légumes et les couper en morceaux.
2. Mettre dans une casserole et couvrir d'eau. Saler et faire cuire environ 15mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres..
3. Égoutter les légumes et les écraser au presse purée ou à la fourchette en ajoutant le lait..
4. Ajouter le curry suivant votre goût, le persil haché et rectifier l'assaisonnement..
5. Déguster bien chaud. On peut aussi en faire un gratin en rajoutant du fromage râpé sur le dessus et passer sous le grill du four quelques minutes..

Curry de bananes plantain au poivre noir. Un curry original du sud de l'Inde où les bananes plantain ne sont pour une fois pas frites! recette Curry de boeuf à la goanaise. La meilleure recette de Purée de patate douce au lait de coco et au curry! Un accompagnement idéal pour la volaille ! Éplucher et couper la patate douce en morceaux puis la cuire dans une casserole d'eau froide au départ. Mixer la patate douce avec le beurre de cacahuètes, le curry et le lait, jusqu'à ce qu'il n.