Aubergines au lait de coco. Couper les aubergines en lamelles et les faire dorer dans une poêle contenant beaucoup d'huile. Placer les lamelles dans dans un récipient contenant du papier absorbant. Les faire revenir dans la même cocotte avec le reste d'huile d'olive.

C'est vraiment mon petit truc en plus qui fait toute la différence, croyez-moi 😍 Ce curry d'aubergine accompagnera facilement toutes les volailles. Servir avec du riz basmati ou des nouilles. Signaler une erreur dans le texte de la recette Curry d'aubergines au lait de coco. Vous pouvez avoir Aubergines au lait de coco using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Aubergines au lait de coco

Préparez 1 de grosse aubergine.
Vous avez besoin 200 ml de lait de coco.
Préparez 1 de peu de gingembre.
Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
Préparez de sel.
Vous avez besoin de poivre.

Envie de Curry d'aubergines au lait de coco ? Découvrez cette recette de curry et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par La Ptite Ju Nantaise. Ajouter ensuite les morceaux d'aubergines, le Tabasco, le sucre et quelques brins de thym.

Aubergines au lait de coco étape par étape

Découpez le gingembre petits dès ainsi que l'ail..
Dans un bol mélangez le lait de coco, l'ail et le gingembre. Salez et poivrez. Réserver au frais 1h ou 2h pour que les saveurs sr mélangent..
Découpez en fines tranches vos aubergines. Les faire cuire quelques minutes à la poêle ou au four avec de l'huile..
Servir le lait de coco froid sur les aubergines c'est un délice :).

Curry d'aubergines au lait de coco : la recette. Cette semaine il a fait véritablement froid ! Je pense que l'automne est arrivé bien plus tôt que prévu. Pour nous réchauffer, la préparation de bons petits plats chauds était de rigueur. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.