Purée de carotte coriandres. Purée de carotte à la coriandre.. Passez les légumes au presse-purée (ou au mixeur). Ajoutez un peu de bouillon de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée.
Une purée de carottes excellente, je n'en ai jamais mangé d'aussi bonne !
A la maison, ils ont râclé leur assiette comme jamais !
Franchement, il faut l'essayer pour comprendre que cette purée est celle dont il faut garder la recette.
Vous pouvez avoir Purée de carotte coriandres using 6 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Purée de carotte coriandres
- Préparez 2 de pommes de terre moyenne.
- Préparez 4 de grosses carottes.
- C'est 6 de branches de coriandres fraiches.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de curry.
- Vous avez besoin 1 de grosse noisette de beurre.
- Vous avez besoin 1 de peu de lait.
Les joies d'une purée de carottes maison au bon goût de légumes, d'épices douces et de lait ! Ça change de la pomme de terre ou des légumes vapeur ! Un accompagnement sain et facile à faire, parfait avec une viande ou un poisson. Ou pourquoi pas une garniture de tarte salée, à enrichir de dinde, de poulet ou de boeuf haché. Purée de carottes à la moutarde.
Purée de carotte coriandres étape par étape
- Laver et éplucher les carottes et pommes de terre puis les couper en morceaux. Faire cuire 25-30min égoutter puis mixer avec tout les ingrédients restant jusqu’à ce que ce sois bien lisse... Agrémenté avec du comté râpée.
C'est facile à faire et délicieux. Purée de carottes et patates douces, Purée de carottes et potiron, Purée de carottes et panais. Vous pouvez aussi marier la carotte à la pomme de terre, mais il faut alors faire une purée de pommes de terre dans les règles de l'art, c'est à dire sans passer la patate au mixeur, puis mélanger les deux purées dans une casserole à la. Voilà la recette de purée de carotte la plus rapide du monde puisqu'il s'agit d'une purée de carottes CRUES ! J'ai piqué cette recette de Marie-Sophie L dans un numéro de Régal, qui consacre un article à son livre sur le cru, en la simplifiant un peu.