Recette: Parfait Purée de pommes de terre et pois chiches au thym

Purée de pommes de terre et pois chiches au thym. Creuser un puits au milieu de la purée et y mettre l'ail, le thym et l'huile d'olive. Dans une poêle, faites chauffer la margarine, ajoutez le thym. Ajustez l'assaisonnement avec le thym, le sel et le poivre.

Une purée au goût très doux, à la texture gourmande, ressemblant à s'y méprendre à celle de la traditionnelle purée de pommes de terre, twistée par des pois chiches croquants et épicés, à la délicieuse saveur rôtie. une variante saine et végétale, qui vous fera un dîner réconfortant, Ingrédients: pomme de terre,pois chiches,oeuf,fécule de maïs,persil haché,huile de tournesol. Mixez les pois chiches pour en obtenir une purée.Épluchez et râpez finement les pommes de terre, puis ajoutez-y la. Mixez les pommes de terre avec le lait. Vous pouvez avoir Purée de pommes de terre et pois chiches au thym using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Purée de pommes de terre et pois chiches au thym

1. C'est 150 g de pois chiches secs.
2. C'est 4 de pommes de terre.
3. Vous avez besoin 2 de branches de thym.
4. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
5. Vous avez besoin de Sel,poivre.
6. Vous avez besoin 1 gousse de d ail.
7. Vous avez besoin de Épices cajun.
8. Vous avez besoin de Fines herbes hachées (persil,ciboulette).

Lavez, essorez et effeuillez le thym. Servez la purée avec le filet de poisson et le beurre frais. Purée de pois cassé au thym et piment d'Espelette. Purée de pommes de terre au céleri et au thym.

Purée de pommes de terre et pois chiches au thym instructions

1. Mettre les pois chiches à tremper la veille dans de l eau froide puis le lendemain commencer la cuisson en ajoutant dans la marmite du sel et le thym pendant ce temps éplucher et couper en cubes les pommes de terre ajouter celles ci aux pois chiches au bout de 40 minutes de cuisson.
2. Éplucher et presser la gousse d ail l ajouter aux pommes de terre et pois chiches avec les épices cajun.
3. Vérifier la cuisson puis passer au presse purée en ajoutant du bouillon de cuisson pour une purée onctueuse.
4. Ajouter la crème et les fines herbes bien mélanger c est prêt ! Bon appétit.

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