Trio de purées Halloween brocolis navets et carottes. Parfait pour un repas du soir. Vider l'eau de la casserole et a l'aide d'un robot ménager, écraser en purée les légumes. Ajouter-y les pincées d'aneth, saler, poivrer et terminer par y ajouter une belle noisette de.

Servez cette purée avec un poisson ou une volaille vapeur et accompagnez-la d'une concassée de tomates à l'huile d'olive ou d'un simple filet d'une. carottes navets pommes de terre potimarron purée. Une envie de fromage ? À vous la purée de carottes au cumin et crème de chèvre, la purée de carottes et pommes de terre au roquefort ou au fromage frais ! Quant à oser les grandes saveurs, ajoutez un filet de vin blanc dans votre purée de pommes de terre… Et le ballet ne fait que commencer, les plus osées des purées font leur entrée ! Vous pouvez cuisiner Trio de purées Halloween brocolis navets et carottes using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Trio de purées Halloween brocolis navets et carottes

Vous avez besoin 4 de navets violets.
Préparez 9 de carottes.
C'est 500 g de brocolis.
Vous avez besoin 1 de bouquet de thym (du jardin pour moi).
Préparez 1 de bouquet de coriandre.
Préparez de Sel poivre.
C'est 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
Préparez 30 g de parmesan râpé.
Préparez 1 cuillère à soupe de crème fraîche.

Brocolis, navets et carottes sont mis en saumure avec du citron, du vinaigre, de la cardamome, de la badiane et du laurier. Les mixer avec la crème fraîche. Une fois la purée lisse, y mélanger les allumettes de blanc poulet. Ingrédients: paupiette de veau,oignon moyens,carotte,petit pois (frais ou surgelés),navet,lardons,bouquet garni,huile,poivre,sel.

Trio de purées Halloween brocolis navets et carottes étape par étape

Éplucher les navets les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles faire quelques tagliatelles de carottes et navets les réserver ôter le pied du brocoli séparer les bouquets mettre dans le fond de la cocotte minute de l eau et le bouquet de thym.
Déposer les légumes dans le panier vapeur le mettre en position haute dans la cocotte verrouiller cuire à feu vif jusqu’à chuchotement de la soupape puis mettre à feu doux pour 15 minutes ôter du feu ôter la soupape.
Découper des formes représentatives d Halloween dans les bandes de carottes et navets (tombe,chapeau,balai,os...) pocher les formes 3 minutes dans de l eau bouillante.
Ouvrir la cocotte minute mettre les légumes dans trois saladiers hacher grossièrement la coriandre.
Écraser les navets en purée saler poivrer ajouter le parmesan mélanger écraser les brocolis leur ajouter la coriandre et la crème saler poivrer fraîche écraser les carottes saler poivrer ajouter l huile d olive.
Disposer les trois purées en cercles dans le plat de service égaliser la surface.
Disposer les formes sur les purées en contrastant les couleurs c est prêt ! Bon appétit 😋 et bon Halloween 🎃.

Eplucher les légumes, couper les carottes et les navets en cubes, les oignons en. Potage carottes pommes de terre navets Potage cresson poireaux Potage poireaux pommes de terre. Si ce légume-racine est un incontournable du pot au feu et du couscous, il se marie à merveille à la pomme de terre, au poireau, à la carotte mais aussi aux légumes anciens… Avec sa saveur délicatement piquante, on ne peut que succomber au navet ! Faire cuire à l'eau séparément, les navets, les carottes et les pommes de terre. Onctueuse et douce, la purée de pommes de terre est idéale pour tous.