Recette: Savoureux Burger de Merlu

Burger de Merlu. Découvrez sur Pavillon France la recette burger de merlu. Retrouvez nos autres idées recettes à base de merlu/colin. Découvrez également le reste de nos recettes à base de poissons, crustacés et coquillages.

Burger de poisson maison, pain foccacia boulanger, compotée oignon, mayonnaise pimentée, crudités. Le colin est une dénomination qui sème la confusion car elle désigne en réalité plusieurs espèces différentes de poissons comme le lieu noir, le lieu jaune et le merlu, tous issus de la famille des gadidés, même si cette dénomination ne devrait concerner à l'origine que le colin d'Alaska. Côté cuisine, le colin se prépare de nombreuses manières. Vous pouvez cuisiner Burger de Merlu using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Burger de Merlu

1. Préparez 300 g de filet de merlu.
2. Vous avez besoin 2 de pains à burger complet ou aux céréales.
3. Vous avez besoin 2 de feuilles de salade verte.
4. Préparez 1 de tomate.
5. Vous avez besoin 1 de oignon.
6. Préparez de Ciboulette.
7. Préparez de Beurre.
8. Vous avez besoin 1 de oeuf.
9. C'est de Farine/chapelure.
10. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
11. Préparez 2 cuillères à soupe de crème fraîche semi liquide légère.
12. C'est 1 cuillère à café de jus de citron vert.
13. C'est de Sel/poivre.

Burger's Banquet Handmade with love ! De la burgernomie, locavore et fait maison sur place, à emporter ou livré chez. Faites découvrir le burger de saumon à vos enfants. Avec cette recette ludique et originale, vous n'aurez plus aucune difficulté à leur faire manger du poiss.

Burger de Merlu étape par étape

1. Réaliser la sauce : mélanger la mayonnaise avec la crème fraîche le jus de citron la ciboulette et le sel/poivre.
2. Battre l'oeuf dans un bol, saler et poivrer.
3. Mélanger dans un bol un peu de farine et de la chapelure.
4. Couper en rondelles la tomate et l'oignon.
5. Couper les pains de burger en deux et les faire réchauffer au four température basse ou au grille pain.
6. Pendant ce temps faire chauffer la poêle avec un peu de beurre puis tremper les morceaux de merlu dans l'oeuf puis dans la farine/chapelure et le faire cuire dans la poêle.
7. Mettre la sauce sur les deux faces du pain à burger, mettre la feuille de salade, le morceau de merlu puis les tomates et les oignons : refermer le burger est prêt !.

Assiette de lomo sauce strgonoff , écrasée de pommes de terre. (PESSAC) ou *Pot au feu de filet de sébaste aux petits légumes. (PESSAC) ou Burger du BDF (steak haché maison, salade, oignons confits, sauce tomate, crème de cheddar et bacon) servi avec frites fraîches. ou Toaster le pain à burger. Cuire le steak au point de cuisson désiré. Déposer une tranche de Tomme au lait de montagne RichesMonts® sur le steak. Pocher le cream cheese sur le pain à burger. Ingrédients: pain pour hamburger,filet de poulet,bacon ou coppa,lait de coco,ricotta,sauce barbecue,salade,jus de citron (Pulco),curry.