Oeuf bénédicte à l'anglaise. Les œufs Bénédicte, ou œufs bénédicte, de l'anglais Eggs Benedict, sont composés de moitiés d'english muffin grillées, recouvertes d'une tranche de bacon frit, d'un œuf poché, et nappées de sauce hollandaise. C'est un classique du brunch américain. Avec cette recetted'œufs Bénédicte, tu es sûr de faire un tabac au petit-déjeuner.

Pour plus d'informations. comment dire "bénédicte" en Anglais. A brunch of lobster benedict and a gibson at bella monica's. Œufs bénédicte à la piscine J'aime les oeufs bénédicte. Recette d'oeufs bénédicte avec une sauce hollandaise. Vous pouvez avoir Oeuf bénédicte à l'anglaise using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Oeuf bénédicte à l'anglaise

C'est 2 de muffins.
Préparez 4 de tranches de bacon.
Préparez 4 de œufs.
C'est 1 de càs de vinaigre blanc.
Préparez 4 de petites càs de sauce curry (ou crème fraîche avec curry).
Vous avez besoin de Sel et poivre.

Avec des muffins anglais, du jambon Forêt Noire, du jus de clémentine, du jus de citron. Normalement les jaunes devraient être coulants. Les oeufs bénédicte, vous connaissez ? Des oeufs pochés nappés de sauce hollandaise.

Oeuf bénédicte à l'anglaise étape par étape

Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole..
Couper en deux les muffins et les toaster..
Casser chaque œuf dans une tasse..
Lorsque l'eau est frémissante, (chez moi, le thermostat de ma plaque vitro doit être sur 6.5) verser le vinaigre de cidre, et réaliser un tourbillon. Mettre délicatement les œufs espacés les uns des autres. Laisser le blanc s'enrouler autour et laisser cuire 2 minutes. On peut aussi faire les œufs les uns après les autres, ils supportent parfaitement d'être tièdes....
Poser une tranche de bacon sur chaque muffin, puis l’œuf poché. Ajouter dessus une cuillère de sauce curry, saler et poivrer..

Sur une tranche de pain toastée au petit déjeuner version anglaise (et hollandaise en même temps !), pour un brunch chic ou un repas entre amis que vous voudrez épater par votre maîtrise technique des oeufs. Recette Oeufs Benedicte : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Pocher les oeufs, pendant ce temps faire griller le pain dans le toaster et le bacon à la poêle. Quand tout est prêt, recouvrir chaque tranche de pain d'une tranche de bacon, puis d'un oeuf poché, puis napper de. Vous pouvez aussi opter pour des oeufs aux plats, plus. oeuf - traduction français-anglais.