Salade Piémontaise. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La salade piémontaise (en italien insalata alla piemontese) est un mets originaire du Piémont, composé de pomme de terre, de tomate, d'œufs durs, de cornichons, de dés de jambon et de mayonnaise, servi comme salade. On ne vous raconte pas de salades : la salade piémontaise est très facile à réaliser avec notre recette en photos.
Dans son émission Tous en cuisine, le chef Cyril Lignac innove en revisitant la célèbre salade piémontaise.
Dans sa version, il prépare un mélange de pommes de terre - réduits en purée - et.
The 'salade Piémontaise' (Piedmontese salad) sounds very Italian but is in fact a classic French bistrot recipe.
Vous pouvez avoir Salade Piémontaise using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Salade Piémontaise
- Vous avez besoin 4 de belles pommes de terre (si possible nouvelles).
- Préparez 2 de tomates.
- Vous avez besoin 10 de cornichon.
- Vous avez besoin 1 de bol de mayonnaise maison.
- Préparez 6 de œufs.
Learn how to prepare this easy Salade Piémontaise (Potato Salad) recipe like a pro. Comme toute salade, la composition de la piémontaise n'est pas figée et s'adaptera à toutes vos envies. Les laisser refroidir puis les éplucher et les couper en gros dés Laver. Salade piémontaise côté mer au poisson.
Salade Piémontaise instructions
- Cuire les pommes de terre en robe des champs, puis retirer la peau et les couper en cubes.
- Cuire les œufs durs puis les écaler.
- Couper les tomates en dés.
- Coupez les cornichons en rondelles.
- Dans un grand saladier mélanger tout ce petit monde avec délicatesse et laisser reposer au frais pendant une petite heure.
- Servir cette salade bien fraîche à vos copains accompagnée d'un rosé également bien frais !.
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Une fois cuites, les éplucher et les couper en morceaux et les mettre dans un saladier. Recettes » Entrées » Salades » Salade piémontaise. La salade piémontaise est un mélange de pommes de terre, de tomates, d'œufs dur, de cornichons et de cervelas liés entre eux par une mayonnaise. Une salade de pommes de terre, de tomates, de cornichons et de jambon blanc, le tout assaisonné de mayonnaise.