Salade piémontaise. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La salade piémontaise (en italien insalata alla piemontese) est un mets originaire du Piémont, composé de pomme de terre, de tomate, d'œufs durs, de cornichons, de dés de jambon et de mayonnaise, servi comme salade. On ne vous raconte pas de salades : la salade piémontaise est très facile à réaliser avec notre recette en photos.
Dans son émission Tous en cuisine, le chef Cyril Lignac innove en revisitant la célèbre salade piémontaise.
Dans sa version, il prépare un mélange de pommes de terre - réduits en purée - et.
The 'salade Piémontaise' (Piedmontese salad) sounds very Italian but is in fact a classic French bistrot recipe.
Vous pouvez avoir Salade piémontaise using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Salade piémontaise
- C'est 6 de pommes de terre.
- Vous avez besoin 400 g de dés de jambon.
- Préparez de cornichons.
- C'est 5 de oeufs durs.
- Préparez 2 de tomates.
- C'est de mayonnaise.
- C'est 2 de yaourts natures (pour une version plus légère).
- C'est de sel & poivre.
Learn how to prepare this easy Salade Piémontaise (Potato Salad) recipe like a pro. Comme toute salade, la composition de la piémontaise n'est pas figée et s'adaptera à toutes vos envies. Les laisser refroidir puis les éplucher et les couper en gros dés Laver. Salade piémontaise côté mer au poisson.
Salade piémontaise étape par étape
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Une fois cuites, les éplucher et les couper en morceaux et les mettre dans un saladier..
- Ajouter les dés de jambon, les cornichons coupés en rondelles, les oeufs durs et les tomates couper en morceaux..
- Ajouter la mayonnaise et mélanger. Si vous voulez une version plus légère : mélanger dans un bol les 2 yaourts et la mayonnaise puis verser sur la salade et mélanger..
- Libre à vous de la décliner comme sur la photo en ajoutant des dés de gruyère et de carotte..
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Une fois cuites, les éplucher et les couper en morceaux et les mettre dans un saladier. Recettes » Entrées » Salades » Salade piémontaise. La salade piémontaise est un mélange de pommes de terre, de tomates, d'œufs dur, de cornichons et de cervelas liés entre eux par une mayonnaise. Une salade de pommes de terre, de tomates, de cornichons et de jambon blanc, le tout assaisonné de mayonnaise.