Poulet rôti mariné aux épices…. Frottez environs la moitié du mélange d'épices sous la peau du poulet, pour qu'il pénètre la chair ou, pour une version peau croustillante, sur la peau sur poulet. Vous cherchez une recette de poulet roti aux epices ? Envie de Poulet roti aux légumes d'été et trio de céréales bio ?
Un mélange très relevé à base d'huile d'olive, vinaigre, sauce Aujourd'hui je vous propose une recette à base de blancs de poulet marinés aux épices.
L'avantage du poulet c'est qu'il peut se cuisiner de mille.
Découvrez la recette du Poulet rôti, un classique délicieux dans son jus accompagné de pommes de terre.
Vous pouvez avoir Poulet rôti mariné aux épices… using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Poulet rôti mariné aux épices…
- C'est 1 de poulet de 1.5 kg.
- Vous avez besoin 1 de citron.
- Préparez 2 gousses de d’ail hachées.
- C'est 1 de à 2 cuil à café de mélange d’épices curcuma-gingembre.
- Préparez 3 de cuil. à soupe d’huile d’olive.
- Préparez 1 de pincée de safran.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
Tout le monde aime le poulet rôti. Mélangez les épices, l'huile et la sauce soja. Badigeonnez les cuisses de poulet de ce mélange. Un poulet rôti, moelleux dedans, croustillant dehors, c'est toujours une valeur sûre !
Poulet rôti mariné aux épices… instructions
- La veille Rincez bien votre poulet, bien le frotter avec un citron..
- Rincez le une seconde fois..
- Préparez la marinade. Malaxez bien le poulet avec cette dernière. Réservez au frais 30 min, moi je l’ai laissez la nuit..
- Le lendemain Faire rôtir votre poulet dans votre four à 180°C fonction rôtissoire pendant 1h. En l’arrosant régulièrement de marinade..
- Si vous n’avez pas de fonction rôtissoire sur votre four, mettez votre poulet dans un plat et faire cuire de la même façon mais en retournant vous-même de manière régulière le poulet. Servez chaud..
Voici une recette qui change du poulet traditionnel, aussi délicieux Servir bien chaud avec un chou-fleur rôti au gingembre, au citron vert et aux épices. Ajoutez les épices, le sel et mélangez bien. Etalez généreusement ce mélange sur tout le poulet, au pinceau, mettez-en deux ou trois petites cuillères dans Arrosez avec le reste du mélange miel-épices dilué. Mettez à four moyen durant une heure environ (selon le poids du poulet), arrosez de temps en. Le poulet aux épices est un plat convivial et festif inspiré de la gastronomie indienne.