Recette: Parfait Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon. Faites-les revenir dans le mélange beurre et huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. Saupoudrez le mélange de farine, mouillez d'eau chaude et de vin blanc et assaisonnez. Traditional recipe for Soupe à l'oignon.

Découvrez la délicieuse recette de la soupe à l'oignon. Version classique ou gratinée, avec ou sans croutons, faites votre choix ! Préparez la traditionnelle soupe à l'oignon gratinée en un tour de main. Vous pouvez avoir Soupe à l'oignon using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe à l'oignon

1. C'est 400 g de d'oignon.
2. Préparez 1/2 L de bouillon de légumes.
3. Vous avez besoin 25 cl de vin blanc sec.
4. C'est de piment d'Espelette.
5. Vous avez besoin de pain de campagne.
6. Préparez de ail.
7. Préparez de comté.

Servie bien chaude, elle en reste très légère, accompagnée de quelques Pour commencer la préparation de votre soupe à l'oignon gratinée, déposez le cube de bouillon de volaille dans une grande casserole remplie d'eau. Couper les oignons en quartiers, puis émincer chaque quartier pour obtenir de courtes lanières. Combine the onion, wine,and butter in a baking dish and braise, uncovered. Soupe à l'oignon — Soupe à l oignon La soupe à l'oignon est une soupe composée essentiellement d oignons.

Soupe à l'oignon instructions

1. Commencez par éplucher et émincer les oignons.
2. Pendant ce temps mettez votre bouillon à chauffer.
3. Faites revenir vos oignons émincés dans un peu de beurre.
4. Lorsqu'ils sont transparents versez le vin blanc, laissez réduire quelques minutes pour que tout l'alcool s'évapore.
5. Ajouter votre bouillon, assaisonnez selon vos goûts, pour ma part sel, poivre et 2 pincées de piments d'Espelette.
6. Laissez cuire à petits bouillons une dizaines de minutes..
7. Pendant ce temps, faites toaster des tranches de pain de campagne (autant que d'assiettes ou bol) et frottez une gousse d'ail dessus, posez les tranches aillées au fond des contenant (bols ou assiettes allant au four).
8. Versez la soupe dessus et parsemez de comté râpé, faites gratiner au four quelques minutes.
9. Dégustez de suite avec des tranches de pain grillé.

OIGNON — s. m. (L I ne se prononce point, mais il sert à mouiller le G. Quelques uns écrivent, Ognon. ) Nom générique que l on donne à Cette partie de la racine de. Les meilleures recettes de soupe à l'oignon sont au menu cet automne. Plat simple à cuisiner, réconfortant et facile à réinventer, comment ne pas aimer ce classique! Soupe à l'Oignon Gratinée (French Onion Soup) Recipe.