Recette: Appétissant Rougail saucisse fumée(oignon confit)a la bien cousin!!!

Rougail saucisse fumée(oignon confit)a la bien cousin!!!. Remettre la cocotte sur le feu, verser de l'huile d'olive, quand l'huile est chaude mettre les oignons et l'ail et faire. Recette de Rougail saucisse la mieux notée par les internautes. Rougail saucisses : Plat typique de l'île de la Réunion, le rougail saucisses se prépare avec n'importe quel type de saucisse fumée.

La meilleure recette de Rougail saucisse fumée réunionnais! Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Puis ajoutez l'ail, le gingembre et les tomates. Vous pouvez avoir Rougail saucisse fumée(oignon confit)a la bien cousin!!! using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Rougail saucisse fumée(oignon confit)a la bien cousin!!!

1. Vous avez besoin 2 de Saucisses fumée.
2. C'est 4 de Tomates.
3. Vous avez besoin de Petit poivron panache et poivron provençale.
4. C'est 2 de Oignons.
5. Préparez de Ail.
6. C'est de Sel poivre.
7. Vous avez besoin de Mélange d'épice.
8. Préparez de Sucre.
9. C'est de Huile d'olive.

Ajoutez le thym et le curcuma, plus le piment et un petit peu d'eau. Couvrez et laissez cuire à feu. Ces saucisses confites en conserve maison accompagneront aussi bien un cassoulet, une choucroute, du chou braisé, des lentilles ou bien encore une simple purée maison. Il suffira de les faire rôtir une quinzaine de minutes à la poêle ou au four.

Rougail saucisse fumée(oignon confit)a la bien cousin!!! étape par étape

1. Préparer votre sauce tomate maison simple et facile. Faire d'abord revenir 1/2 oignons ciselé grossièrement avec de l'huile d'olive. une fois bien colorer m'était vos tomates une gousse d'ail, sel poivre m'étais un couvercle et laissé cuire à feu doux pendant environ une bonne heure. Ne pas oublié de remuer de temps en temps!.
2. Avec le reste des l'oignons préparer un oignon confit. Emincé vos oignons mettre dans une casserole avec un peu de sucre (la moitié du poids en oignon) mettre un couvercle et laissé confire a feu très doux. Vérifier souvent la cuisson de votre confit jusqu'a une jolie coloration dorée(environ 30min). ensuite émincer vos poivrons et les faire revenir environ 10min dans une poil avec un filet d'huile d'olive. Une fois l'oignon confit mélanger le tout..
3. Mélanger le tout ensemble..
4. Assaisonner le tout avec de super epices trouver a Lidl👍🏻.
5. Faite revenir dans une poil bien chaude vos saucisses fumées. Rajouter la sauce laissé encore mijoter quelques minute. Accompagner votre saucisse d'un riz basmati bien parfumé et le tour est jouer..

Rougail saucisse comme à la Réunion. Ce rougail saucisse est un plat complet : du riz, des haricots, de la viande et des légumes. On ne s'en lasse pas, j'en mangerais bien tous les jours. Faites revenir les oignons émincés et l'ail écrasé sans qu'ils soient trop colorés. Laisser cuire à feu moyen pour que la sauce réduise bien.