Truites à la moutarde et oignons à la plancha. Truites à la moutarde et oignons à la plancha. Envie de Truites à la moutarde et oignons à la plancha ? Découvrez cette recette de poisson et donnez votre avis en commentaire !.

Si vous possédez un grill sans les plaques plancha, vous pouvez réaliser la cuisson de la même façon, voire au barbecue. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de truite a la moutarde et oignons a la plancha pour la lire sur le blog de son auteur. Découvrez toutes les recettes de moutarde par auxdelicesdemanue : Truites à la moutarde et oignons à la plancha, Tarte aux tomates, roquefort et moutarde. Vous pouvez cuisiner Truites à la moutarde et oignons à la plancha using 5 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Truites à la moutarde et oignons à la plancha

Préparez 2 de beaux morceaux de truite d'environ 170 g chacun.
Préparez 10 g de moutarde à l'ancienne.
Préparez 4 de petits oignons au vinaigre.
Préparez 2 c. à café de jus de citron.
Préparez de sel et poivre.

Découvrez toutes les recettes de truite par auxdelicesdemanue : Courgettes poêlées à la truite, Truites à la moutarde et oignons à la plancha, Flan de poireaux à la truite. Déposer le filet de truite, la peau en dessous. Étendre la moutarde sur le filet de truite et parsemer d'oignon vert et d'herbes. Verser le miel et le jus de citron. Ne pas fermer la feuille d'aluminium en papillote.

Truites à la moutarde et oignons à la plancha étape par étape

Si les truites ne sont pas vidées, incisez leur le ventre et videz-les, puis rincez-les bien sous l'eau froide. Chauffez la plancha à 160°. Salez et poivrez l'intérieur des truites, puis garnissez-les de graines de moutarde et de 2 oignons, refermez les puis arrosez-les de jus de citron. Faire les cuire 5 min entre les 2 plaques de la plancha. Bon appétit..

Faire revenir légèrement les lardons dans une poêle. Réserver puis les mélanger avec la moutarde et la crème fraîche dans un bol. Dans un plat, aligner les truites sur le dos et les fourrer avec la farce (éviter que cela ne coule). J'ai nettoyé mes truites, j'ai fait quelques incisions sur l'un des cotés des poissons, j'ai farci l'interieur d'herbes aromatiques et de tomates et les incisions de rondelles de citrons. A la fin de la cuisson, j'ai eu de belles truites cuites avec pleins de saveurs à dresser sur mes assiettes.