Filet mignon au lait de coco et curry. Verser ensuite un peu d'eau chaude dans la sauteuse, en y mélangeant un cube de bouillon de poule. Puis ajouter de la poudre de gingembre, du sel, du poivre, une bonne pincée de curry et une. Une fois que votre filet mignon de porc au curry et lait de coco est cuit, déposez-le dans un plat de service avec sa sauce, ajoutez les morceaux d'ananas, la coriandre ciselée, et saupoudrez avec la cuillère à soupe de noix de coco, parsemez sur le dessus le piment émincé et servez sans attendre avec un riz basmati par exemple.

Mots-clés: curry, filet mignon, gingembre, lait de coco, porc Filet mignon au lait de coco et curry instructions. Couper le filet mignon en morceaux. Les faire revenir dans une cocotte sur toutes le faces. Vous pouvez cuisiner Filet mignon au lait de coco et curry using 5 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Filet mignon au lait de coco et curry

Vous avez besoin 1 de filet mignon.
Vous avez besoin 1 de brique de lait de coco light.
C'est 1 de oignon.
Vous avez besoin de Curry.
Préparez 1 de oignon.

Rajouter l oignon coupé en lamelles. Une fois les oignons revenus saupoudrez de curry en poudre bien imprégnez le tout et rajouter le lait de coco light. Remuez de temps en temps servir. Ajoutez la viande puis couvrez de lait de coco, de concentré de tomates et de curry rouge.

Filet mignon au lait de coco et curry étape par étape

Couper le filet mignon en morceaux. Les faire revenir dans une cocotte sur toutes le faces. Rajouter l oignon coupé en lamelles. Une fois les oignons revenus saupoudrez de curry en poudre bien imprégnez le tout et rajouter le lait de coco light. Baisser le feu a feu doux et laisser mijoter pendant 30 min. Remuez de temps en temps servir avec ma recette de carottes rôties au four 😉.

Laissez mijoter une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que la sauce devienne onctueuse. En fin de cuisson, ajoutez les noix de cajou. Filet mignon de porc au curry et lait de coco. La recette par Aux Délices de Géraldine. Ajouter l'ail en petits morceaux et les tomates pelées.