Comment Préparer Savoureuses Cuisse de dinde à l'indienne, au lait de coco et curry épicé

Cuisse de dinde à l'indienne, au lait de coco et curry épicé. Versez le lait de coco dans un saladier, ajoutez la poudre de curry et mélangez. Épluchez et coupez les pommes en dés. Ajoutez les dés de pommes dans la préparation au curry. Sortez la cuisse de dinde du four, et arrosez-la avec le mélange au curry.

Puis le lait de coco, Poivrer, porter à ébullition. Remettre la cuisse de dinde dans la cocotte. Eplucher les carottes, les couper en petits dés. Vous pouvez avoir Cuisse de dinde à l'indienne, au lait de coco et curry épicé using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Cuisse de dinde à l'indienne, au lait de coco et curry épicé

1. Vous avez besoin 1 de cuisse de dinde de 1,5 kg.
2. Vous avez besoin 40 cl de lait de coco.
3. Préparez 2 de pommes.
4. C'est 150 g de raisins secs blonds.
5. C'est 2 de tomates.
6. Vous avez besoin 1 de oignon blanc.
7. Vous avez besoin 1,5 c. à soupe de poudre de curry.
8. C'est 1 c. à soupe de d'huile d'olive.
9. Préparez de sel et poivre.

Avec une cuillère en bois, remuer la viande très régulièrement pendant la cuisson. Ajouter le sel et le curry. Emincer la dinde, les oignons et l'ail. Ajouter le curry + le gingembre, le lait de coco + le bouillon.

Cuisse de dinde à l'indienne, au lait de coco et curry épicé étape par étape

1. Dans un premier temps, préchauffez votre four à 200° C. Déposez la cuisse de dinde dans un plat allant au four. Épluchez les légumes et coupez-les en dés. Salez et poivrez. Enfournez pour 20 minutes..
2. Versez le lait de coco dans un saladier, ajoutez la poudre de curry et mélangez. Épluchez et coupez les pommes en dés. Ajoutez les dés de pommes  dans la préparation au curry..
3. Sortez la cuisse de dinde du four, et arrosez-la avec le mélange au curry.  Ajoutez les raisins secs. Baissez le four à 180 ° C et remettez le plat dans le four, pour 35 minutes. Arrosez régulièrement la viande avec la sauce..
4. Découpez la viande en parts, puis dressez sur les assiettes en nappant avec la sauce. Vous pourrez servir ce plat avec du riz blanc ou une purée de pomme de terre..

Coupez les escalopes de dinde en cubes. Pelez l'oignon et l'ail et émincez-les finement. Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle. Faites dorer la viande, l'oignon et l'ail quelques minutes. Mélanger dans un bol le yaourt avec la moutarde, le romarin et le curry.