Le moyen le plus simple de Préparer Savoureux Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto

Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto. Lavez-les ainsi que les poireaux dont on aura gardé un maximum de vert pour colorer la tarte. Coupez vos pommes de terre et vos poireaux en cubes et mettez-les à cuire dans de l'eau bouillante salée pendant une vingtaine de minutes (vérifiez que vos pommes de terre sont cuites en les piquant avec un couteau pointu). Pour commencer la préparation, émincer l'oignon et le mettre dans un bol.

Couper et Nettoyer la partie blanche du poireau. Faites la fondre avec un peu de beurre dans une casserole. - Dans un faitout, faire fondre le beurre, ajouter les carottes, les poireaux et les oignons. Dans un bol, mélanger les oeufs, le basilic et le lait (ou la crème fraîche), du sel et du poivre. Vous pouvez cuisiner Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto

1. Vous avez besoin 1 de pâte brisée (faite maison pour moi).
2. Préparez 300 g de poitrine de porc fumée.
3. Préparez 3 de pommes de terre moyennes.
4. Vous avez besoin 1 de poireau.
5. C'est 2 de oignons.
6. Préparez 100 g de prosecco (fromage italien).
7. Vous avez besoin 1/4 litre de bouillon de porc (fait maison pour moi).
8. Préparez 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
9. C'est de Poivre.
10. Préparez 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
11. C'est 1 de bouquet de basilic.
12. C'est 2 gousses de d ail.

Mélanger les pommes de terre juste cuites, les oignons et la préparation oeufs et lait. Dans un moule à tarte, étaler la pâte feuilletée en laissant le papier sulfurisé, couper le papier qui dépasse. Napper le fond avec la crème fraîche épaisse.émincer votre oignon en fines lamelles et le disperser, ajouter les lardons et les chèvres en petits morceaux dispersés également. Dans une sauteuse faire revenir les lardons avec le poireau et les oignons émincés.

Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto instructions

1. Éplucher l ail le hacher éplucher l’oignon le hacher couper les extrémités du poireau le laver le couper en tronçons couper la poitrine de porc en petits cubes faire cuire les pommes de terre sans les éplucher pendant 15 minutes dans une grande quantité d eau hacher le basilic.
2. Faire chauffer l huile dans une sauteuse faire blondir l ail et l oignon ajouter la poitrine de porc bien faire colorer ajouter les poireaux puis le bouillon mélanger puis laisser cuire à feu moyen en remuant fréquemment pendant 15 minutes jusqu’à ce que les poireaux soient fondants et le bouillon absorbé.
3. Râper le prosecco éplucher les pommes de terre les couper en petits morceaux les ajouter dans la sauteuse mélanger puis ajouter la crème et le fromage poivrer préchauffer le four à 210 degrés.
4. Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte à bords hauts verser la préparation de la sauteuse parsemer de basilic enfourner pour 30 minutes démouler sur le plat de service à la sortie du four c est prêt ! Servir avec une salade verte bon appétit 😋.

Finitions et dressage A mi-cuisson, saupoudrez généreusement de persil ciselé puis salez et poivrez. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, un peu de noix muscade, sel et poivre. Débarrassez le fond de tarte de son lest. Disposez-y les pommes de terre aux oignons et au jambon en les nivelant. Battre les oeufs et ajouter la crème, saler et poivrer, mélanger le tour et mettre sur la tarte.